お肉 柔らかの元

味の素の変な味が付いてしまう
更に塩が入っていて汎用性が低い
肝心の軟化力が大した事無い
24時間漬けたがイマイチだった

舞茸をフープロで砕いた自然由来で
塩分ゼロの酵素が100倍使い易いし
30分で結構な軟化を得られ獣臭も消える

結論は買うだけ無駄

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