薬味総合。

001 2016/07/25(月) 00:29:25 ID:T4nROM60Zk

薬味について話しましょう。

そば　そうめん　うどん　それぞれ違うので別口でどうぞ。

そばには・・・・・・・
うどんには・・・・
そうめんには・・・・

002 2016/07/27(水) 16:51:01 ID:wQvt4uQ3aE

そうめんにはミョウガ

003 2016/07/28(木) 05:03:43 ID:anvB.LyyO.

やくみじゃないけど
うどんにはとろろ昆布

004 2016/07/28(木) 09:41:30 ID:Ud3bdJznGY

>>3
それ知らないやってみようかな

005 2016/07/29(金) 00:10:57 ID:XYtDXdPfCU

大根おろしはザルソバや冷やしうどんのイメージが強いが
実は素麺にもイケる

006 2016/07/29(金) 00:49:50 ID:Hm5tzwuuUg

そうめんはきゅうりと大葉とシーチキンかさば缶

007 2016/07/30(土) 03:00:39 ID:p5sFAXKWKY

そうめんにオクラの薄切りと梅肉と隠し味にショウガ

008 2016/08/03(水) 01:02:33 ID:NegT3u1cN.

こないだ作ったぶっかけそうめん

そうめん1人前
トマト半玉くらいを角切り
つゆは濃縮白だしを薄めてぶっ掛け風に

薬味は青ネギやしょうがやみょうがをお好きに
なければコンビニやスーパーの薬味パック的なのとチューブのしょうがでもいけるかな

009 2016/08/12(金) 01:59:33 ID:VT14QhbJOI

讃岐うどんをつけ麺で食べる時の薬味はわさびが旨い

010 2016/08/30(火) 21:48:01 ID:a4.EN8EOAc

>>3

それに梅干をトッピングするのが好きだよ

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