めんつゆ総合

庶民の味方めんつゆ
お勧めや失敗の銘柄
使い方いろいろどうぞ。

ちなみにこの2品がすきです。

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>>17
４倍濃縮
http://www.higashimaru.co.jp/products/mensoup...

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>>20
開栓後だと、賞味期限以内であろうと腐る可能性大だろ。

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>>12
気にはなってるけれど出会う機会を逃しているホタテだし

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いや、あの
濃縮を賛美してるわけじゃなくて・・・

スレチだけど、味噌も無添加にこだわってきたし
菓子だってアラレや煎餅、芋ケンピなんかの添加物が入る余地のないもの
そこに回帰していってるわけよ
飲料でもアセスルファムとかよく分らんものが出てきて
本能的に回避の動き

砂糖とか塩も精製塩じゃなくてミネラル豊富な自然塩
国産（内需）をどうやって守るか
一応それも考えておかないとさ

企業努力も無く、流されっぱなしの連中はいつでも淘汰されていいと思ってる

加工品というのはぼったくりの入り込む余地を与えていると考えていいと思う

俺はね

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ローカルだと、テンヨのビミサン

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>加工品というのはぼったくりの入り込む余地を与えていると考えていいと思う

もうね、米とか麦の加工品は自家製粉で自家調理。
調味料は海水と自家栽培のサトウキビかピートだよね。

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３倍濃縮は、つゆ１に対して、水２で入れる。
つゆ１に対して、水３じゃないよ。
老婆心ながら念のため。

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いずれ、めんつゆにもアセスルファムKは食い込んでくるだろうね
網羅された後に値上げ（少量化、実質値上げ）で補填っと

今の缶コーヒーみてれば分りきった事

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日本食研の「食研つゆ」

鰹節、鯖節、糀 主体だそうだが、スーパーに売っている一般商品に
比べるとコクがある。

ときどき高速のサービスエリアなどで蕎麦を食ったりすると、
モロに出てくることがあるけどね。

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めんみ以外全部ただの泥水

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>>30
泥水を飲んだことあるんだ。
凄いな。

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>>30

こういう言い方をする人はモノの味なんかわからない人、のように思う。
ここに出てきたものだけでも全部試したことのある人なんて、
そうはいないはず。

「ふーん、これなんか自分の好みかもしれないな」
ってな感じで参考にすれば自分の得なのにね。

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でた！暗に「俺の舌はスゴイぜ」アピール奴

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くばらのあごだしつゆ

おいしいよ？

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>>34
なんで「？」つけてんの？
自分が美味しいと思ってんなら、「？」要らねーだろ。

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>>33

ひがみっぽい性格、と言われてませんか。

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>>30
お店や市販の蕎麦、うどんはつゆが泥水なので食べられないんだね。

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業務スーパーで14倍出しが人気ちゅう

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>>37

ここは「めんつゆ総合」スレですよ。

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>>39
キノエネ 鰹ダシ めんつゆ（4倍濃縮） 18L缶（１斗缶） 業務用
商品番号 102505
価格 7,500円 (税込 8,100 円) 送料別

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なるほど、プロ用もあるね。
（日本食研もそうか）

でも自分のお店で作っているところのものは
スレの趣旨に合わないのでは？　と思うけど。

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大阪うどんにはこれ

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