具の大きいカレーライスが食べたい！
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001 2016/01/01(金) 23:43:20 ID:OsbcNeawVo
002 2016/01/02(土) 01:31:50 ID:Xz4JWhSW9U
ビール（発泡酒）の景品でカレーのルーを貰ったのがあって、「正月はカレーでも作るか」と年末スーパーに行くと鮭のアラ売ってたので、三平汁にした・・・
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003 2016/01/02(土) 10:38:05 ID:kvcpTx52F.
貝の大きいカレーライスが食べたい！
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004 2016/01/02(土) 14:41:17 ID:vpG4Mi4jPI
圧力鍋もらった時にジャガイモまるごとごろごろと人参1/3とブロック肉100ｇぐらいぶつ切りにして
カレーつくったんだが、じゃがとかにんじんの味はカレーじゃないからな
中庸と言うか普通というかを勧める
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005 2016/01/03(日) 03:52:09 ID:6lLCaH1jSY
006 2016/01/03(日) 11:35:13 ID:vBB64ng3Pw
007 2016/01/04(月) 03:12:28 ID:YNUMplSpCA
008 2016/01/26(火) 09:05:14 ID:w40yzULaew
009 2016/02/01(月) 12:13:22 ID:sjj7KSPdYE
010 2016/02/05(金) 04:51:07 ID:p6To9M7g3Y
011 2016/02/06(土) 13:34:15 ID:dJ17OMbnIk
メークイン系ジャガで作るとジャガが溶けきらず具の食感も残るカレーが作り易いな
煮込みで溶け易い男爵系ジャガを使う場合は
ジャガ抜きの煮込みで頃合い見ての別炒めで後投入か
炒め調理段階でジャガだけを後投入する為に取り出しとかんといかんのよね
が、正直メンドクサイので男爵系ジャガを使う時はほぼ全部溶けきった
ドロドロカレーにする事がほとんどだな
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012 2016/02/07(日) 18:02:22 ID:RZENHTxl2c
013 2016/02/17(水) 03:02:02 ID:xAkZLb.8dk
ビーフシチューみたく具がメインでシチュー部分はおまけみたいな
カレーシチューを作るといいのでは
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014 2016/02/17(水) 20:35:35 ID:YEAMOf8k1.
既にやってます
具は大き目の玉ねぎと豚バラ薄切りだけの
「タマネギと豚バラのカレー煮」がとても美味いです
カレーほど重く無く煮物的で単体で肴にしたり
麺類に乗せたり飯にかけたりスパに添えたり
人参やじゃが芋は要りませんよ
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015 2016/04/08(金) 22:29:13 ID:G/nOAKP3GI
クッキングパパの野菜まるごとカレー
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016 2016/06/01(水) 15:23:59 ID:XoJ6PY9RgI
017 2016/06/03(金) 16:10:37 ID:s08l2nb166
カレーの具というかトッピングに
焼き餃子、イケますよ。
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018 2016/06/26(日) 22:33:29 ID:CRPuF7DBVE
019 2017/07/31(月) 17:12:56 ID:52UpOIXLiQ
021 2018/08/07(火) 09:05:19 ID:m3ef1COg/2
レトルトでなくルーと具材でやるのは当然デカイ具になる
最近はフライパンでやてる
中火とかでやるんじゃなく紙箱に書いてある説明はポイッと無視
強火で、５分弱炒めてルー投入５分弱煮て
２時間余熱で放置（気が向いたら１時間目に数分火を入れる）
これで桶
ただやっぱしジャガイモニンジンタマネギニンニク肉を切るのには
１５分とか掛かるなー
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022 2018/08/09(木) 07:08:19 ID:yz78wR2S4g
ごめん完璧に間違ってたわ。穴に入りたいっ。
×５分弱炒めてルー投入５分弱煮て
○５分弱炒めて ５分くらい煮て ルー投入して煮立つまで煮るやった
あと２時間放置はガラス蓋とかして。
本当にすまねえ。
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023 2018/08/14(火) 20:04:45 ID:jhX1OyEj96
売ってたんだ、う●こ味のカレー
このカレーはレトルトでも野菜がゴロっと入ってる
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024 2018/08/25(土) 20:19:18 ID:.hP//aOdg2
レトルトならこれ最強。おいしいよ
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