食用ザリガニって・・・


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001 2015/07/14(火) 15:07:22 ID:2DqmOSJywU
・・・おいしいの?
食べた事ある人いる?
ちなみにロブスターは除きます。

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002 2015/07/14(火) 15:41:13 ID:vGno3DDdTU
天皇の料理番でおいしいって言ってたよ!

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003 2015/07/14(火) 15:58:20 ID:Cjj9hai52g
子供の頃に、塩茹でにしてさんざん食った。
ニホンザリガニだったが、海老とかわらんよ。
アメリカは、まだ食っていない。
そこらへんの公園にウジャウジャいるから、この夏から秋には網焼きをやってみるかな。

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004 2015/07/14(火) 17:04:43 ID:K6BnXWott2
>>3
寄生虫等、大丈夫かい??

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005 2015/07/14(火) 17:11:51 ID:Cjj9hai52g
火を通せば寄生虫は死んじゃうから、大丈夫だとは思う。事実俺は今生きてるし。
ただ、あの頃に食ったのがニホンザリガニだという自信がなくなってきた・・・
だってぐぐったら天然記念物らしいし、限られた地域にしか生息してないしね。
でも、アメリカザリガニではない事はたしかだ。あんな赤くて大きくなかったもの。
もっと灰色で、小ぶりだったんだよ。

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006 2015/07/14(火) 18:06:48 ID:iEDOkXNuk.
アメリカザリガニも小さいうちは殻が薄いから茶色いよ

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007 2015/07/14(火) 18:22:39 ID:Cjj9hai52g
じゃあ、やっぱアメリカザリガニを食ったんかな?
まあ、美味かったよ。
ただ子供だったから、あまり凝ったのは作れなかった。せいぜい焼くか茹でるくらい。
今ならフライとかムニエルとか、選択肢は広いんだがなー。

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008 2015/07/14(火) 20:13:49 ID:vBGjfl7EJA
IKEAで食った。テーブルについてたらカップルが横を通り過ぎてその女が振り向いて俺の皿の見てた。
因みに味だが塩気がなくて無味だった。今思うと探せばどこかに塩は準備されてたんだろうな。

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009 2015/07/14(火) 20:50:53 ID:MQvMdt15yM
最近はウチダザリガニと言う外来種も増えてきているらしい。
(画像はひろい)

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010 2015/07/14(火) 21:41:53 ID:yi0k7gQqh6
>>8
えっ?IKEAで食えるの?
今でも食えるのかな?

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011 2015/07/14(火) 22:59:03 ID:EyZjO.7ytg
ザリガニって腹痛になるから食うなって
ガキの頃から言われてるけどどうなん
特に背ワタとか頭の辺りとか

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012 2015/07/15(水) 02:15:20 ID:214EfRkIy2
>010
「IKEA ザリガニ」というワードで検索、又は画像検索するとよい。
いつでもどこのIKEAでも食えるというわけでもないらしい。
自分は去年かおととし新三郷で食った。
ザリガニパーティーというイベントもあったらしいが自分が食ったのは最初から小分けになった皿のメニューだった。https://twitter.com/momomama0608/status/5030784248...

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013 2015/07/15(水) 12:10:33 ID:UpH.S6x4J6
>>11
背ワタてウンコだろ?

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014 2015/07/16(木) 06:15:32 ID:rZjYGh8r2g
美味しいんだけど
むくのめんどくさいし
食べる部分が少ないw

食感はロブスターだねw

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015 2015/07/16(木) 10:16:55 ID:OAfaGIvUAs
フランス料理屋で食べたことあるよ
平皿に一匹丸ごと乗っていて、それにザリガニの身とダシの入ったクリームソースがかかってる
殻付きのザリガニ本体は飾りみたいなものだから、クリームソースの方をすくって食べるんだけど
普通に美味しかった

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016 2015/07/19(日) 09:25:07 ID:kOa5v/dMwE
ザリガニって、腐ったソーセージみたいな臭いがして
とても食う気になれない

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017 2015/07/19(日) 21:10:32 ID:NHet3XG1qk
腐ったソーセージなんて見た事も匂いを嗅いだ事も無いんで、ザリガニの匂いを想像出来ん。

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018 2015/07/24(金) 23:30:49 ID:gWNe61ZdV.
>>16
養豚場も養鶏場も臭いよ
お前の部屋も臭いんじゃね?w

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019 2015/07/25(土) 07:57:25 ID:l3BPpEz8Eo
高価で食えず涎垂らして見るだけのロブスターと形が似すぎてると思わないの?
ガキの頃、身だけ天ぷらにして食ったけど美味いです、だって小っちゃいロブスターだもの、住んでるところが淡水だけど
汚いところで捕ったヤツは知らん

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020 2015/07/25(土) 08:04:10 ID:l3BPpEz8Eo
これさー、日本に昔からいたわけじゃないから食べる習慣が無いだけなんだよね、まー北の方に小さい二ホンザリガニは少数いたけど
外国では普通に食べるじゃん
ドブ川とか汚いところにいるイメージもある

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021 2015/07/25(土) 09:02:13 ID:jMhwWLOoWM
>>18
お前ザリガニ飼った事ないだろ
たまには外出た方がいいんじゃね?w

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022 2015/07/27(月) 20:53:40 ID:87MHnpENs.
ザリガニは結構お値段高い。味は海老。

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023 2015/07/28(火) 00:22:14 ID:eTO.hn4qhk
>>21
ザリガニもヤドカリもミドリガメもタガメも色々飼ったよ
だからお前の糞は臭くないのか?て話だw

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024 2015/10/16(金) 08:35:49 ID:EKGHX/sAJM
食感はイセエビと同じだね。
味も大して変わんない。

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025 2015/10/16(金) 08:53:38 ID:e0SRYu7o76
俺は海老の殻や尻尾は大好きなんだが、ザリガニのソレは食う気がしないぞw
身は美味いんだけどね。

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026 2015/10/17(土) 02:32:01 ID:ntXJFnNRwI
生きたまま海水に丸一日掘り込んで刺身でくったけど、なかなか。
塩焼きは少し生臭い感じ。

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027 2015/10/17(土) 17:59:53 ID:lGIfEgqLKM
ウチダザリガニだっけ?

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028 2015/10/20(火) 21:56:47 ID:SksL4c2Unk
ザリガニ食うと眼病が治る

って、さいとうたかをセンセイの漫画で読んだ...。

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029 2015/10/24(土) 22:09:54 ID:NB140yQDiA
オーストラリアのシーフードの店に行くとなぜだかザリガニが出る
マッドクラブも淡水だからオーストラリアではありなのかな?

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030 2015/10/25(日) 08:10:46 ID:cDC30j1qGs
ikeaに冷凍ザリガニ売ってるらしい

KRÄFTOR/クレフトル
N 冷凍クレイフィッシュ ディル入り塩水漬け
正味重量: 1000g
¥ 1,890

だがしかしどうやら中国産らしい

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031 2015/11/09(月) 18:24:39 ID:/r9qLorALQ
高校生の頃、友達が「ザリガニは喰える」ってんでザリガニ釣りしてみた。川原で焚火して(今は厳禁)焼石を作り、ザリガニの洞(尾?)をちぎって乗せて焼く。・・・正直ウマイ!!! 香りも味もエビだよエビ。まぁ環境もあったのだろうけど、楽しかったな。

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032 2015/11/10(火) 02:03:58 ID:uRPu0jp1Ow
そもそも「アメリカザリガニ」って食用だろ。
「海老」の仲間だし。

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033 2015/11/10(火) 10:30:42 ID:mhJJdC0Oec
だね。ありゃ元々は食い物だ。
でも生息している場所が、ちとアレだからなーww
美味いんだけどね。

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034 2015/11/14(土) 15:07:54 ID:sb/HHLIb5w
IKEAはザリガニ料理屋。

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035 2015/12/06(日) 21:00:04 ID:p5gLVltE/U
食用を目的に輸入して変なトコで繁殖しちゃって在来種の存在をおいやっている
…なんかすげえ悪いヤツっぽいけど、元を正せば人間が悪いんだよな。、

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036 2015/12/24(木) 17:52:49 ID:jP5O9BrCw2
31だけど、以前、阿寒湖の養殖ザリガニをもらって喰ったのを思い出しした。
川のザリガニよか少し大きかったけど、カチンカチンから解凍したせいか、高校時代の川で獲ったヤツの方が旨かった。

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037 2015/12/25(金) 15:54:31 ID:diB3lJUgNg
うちのわき水に住み着いてるアメリカザリガニは臭いもなく、美味しかったよ。大きめのザリガニでも尻尾の身は意外と少ないんだよね。食感は、エビほどぷりぷりしてなくてもさっとした感じかな。味は、ほぼエビだね。なにも言わずに出せばエビだと思って食べてるよ。

わき水だから、有機物が少ないことに起因して餌料生物が少ないから、なかなか成長しないんだよね。やっぱり汚い水の方が大きいのが多いね。

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038 2016/03/09(水) 01:34:18 ID:dqgJJi2BFg
菌がやばいから食べるなみたいな風潮だけど、割と大丈夫なんだよな。
世の中がリアル北斗の拳状態になったら獲り漁ってビジネスしようかと思ってる。

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039 2016/03/09(水) 08:56:44 ID:S6vTwlDx9s
うむ、それいいかもしれんね!
昆虫食より、ザリガニを食った方が良いよ。

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040 2016/03/09(水) 09:22:51 ID:gd50SfbV7M
なんでも食べるザリガニだけど、本来はデトリタスフィーダーだから、湧いた水自体は綺麗でもいいのよ。
土に落ち葉とか枯れ枝が含まれてれば。
本当に環境が合わなかったり餌が無い場所なら、すぐいなくなると思うよ。

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041 2016/03/09(水) 13:07:41 ID:U0/rjxdHJY
フレンチレストランへ行くとザリガニ使った料理が普通にメニューに載ってるよ
カタツムリ(エスカルゴ)ほどじゃないけどそれなりにメジャーな食材みたいね

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042 2016/03/22(火) 20:05:43 ID:EepgCUy0FQ
小学生の頃、友達と捕って焼いて食った思い出がある。
昔、千葉県の佐原の居酒屋でザル一杯500円で出してたな。
今もあるかはわからないけど。

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043 2016/03/26(土) 08:48:45 ID:Mo4E3LlKNs
[YouTubeで再生]
生き揚げ・・・

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045 2017/01/02(月) 19:23:23 ID:uLnov.FnvY
おお、そうだったそうだった!隣の「ザリガニ食べてみようと思っているんだが」のスレより、こっちの方が古いんだわな。
もう存在を忘れていたよw

ところで元旦に近所の大きくてキレイな河へ散歩に行ったら、岸に衣装ケースくらいの金属籠が置いてあった。
水へ半がかりになっていたんで何かと思って見てみたら、なんとモクズガニがウジャウジャ入っていた!
あの河はザリガニだけじゃなくて、蟹もいたんだなー。
それらをセットで食えば、かなり豪華な食事になるだろうねw
でも漁師でもない俺が採ると、法律に触れる気がする。多分。

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046 2017/03/29(水) 16:59:57 ID:Ohg9B4SH2k
以前IKEA行ったらザリガニパーティーの準備してるのに出くわしてビックリした
山盛りの茹でザリガニが乗った皿がズラーーッと並べられてる様は圧巻

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