食用ザリガニって・・・

・・・おいしいの？
食べた事ある人いる？
ちなみにロブスターは除きます。

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天皇の料理番でおいしいって言ってたよ！

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子供の頃に、塩茹でにしてさんざん食った。
ニホンザリガニだったが、海老とかわらんよ。
アメリカは、まだ食っていない。
そこらへんの公園にウジャウジャいるから、この夏から秋には網焼きをやってみるかな。

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>>3
寄生虫等、大丈夫かい？？

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火を通せば寄生虫は死んじゃうから、大丈夫だとは思う。事実俺は今生きてるし。
ただ、あの頃に食ったのがニホンザリガニだという自信がなくなってきた・・・
だってぐぐったら天然記念物らしいし、限られた地域にしか生息してないしね。
でも、アメリカザリガニではない事はたしかだ。あんな赤くて大きくなかったもの。
もっと灰色で、小ぶりだったんだよ。

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アメリカザリガニも小さいうちは殻が薄いから茶色いよ

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じゃあ、やっぱアメリカザリガニを食ったんかな？
まあ、美味かったよ。
ただ子供だったから、あまり凝ったのは作れなかった。せいぜい焼くか茹でるくらい。
今ならフライとかムニエルとか、選択肢は広いんだがなー。

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