ローストビーフと牛肉のたたきの違いって何？

そもそもローストビーフは今でもスーパーで売っている。
しかし牛肉のたたきを売っているスーパーは無い。
何故なんだ？
何が違うんだ？
誰か簡単に教えてくれまいか？

あと君たちの近所のローストビーフの値段の相場っていくらぐらいする？
ネット通販通販だとメチャクチャ高いんですけど？

最後にこの画像はローストビーフ・牛肉のたたきのどちらでしょうか？
分かる人いるかな？

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知らない？

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まあ！すてきなビラビラがたくさん並んでいますわね奥様！

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>>2
知ってます…。

当たり前じゃないですかそんなこと！
じゃあお前はカツオの叩きとカツオの刺身の違い知ってるのか！
そう聞かれたらどうするんだ君は！

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ローストとタタキの違いは、熱のかけ方と時間の長短じゃないのか？
要は、上っ面だけ焼けてるか中まで火が通ってるか。
ぐぐったら、そんな感じだった。

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叩きは
味を染み込ませるためにペシペシ叩くんだよw
ロービーは蒸し焼きにするだけw
やり過ぎるとビーフジャーキーになるw

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