注目度急上昇！インディカ米（タイ米）

スレみながら適当に作ってみたがバッチリ旨かった！
インディカ米はネットで注文したユーキ食品のジャスミン米
http://youki.jp/youki/7.1/148951...
この米を乾燥重量で80g
水洗いしてざるで水切りして500ccの湯にカレー粉を入れて6分茹でて
ざるに空けて湯を切ってまた鍋に戻して5分弱火で蒸らして完成
この状態が写真の上の段（皿は直径22cmのカレー皿）
そこに自作カレーをかけたのは写真の下
（チキンとコーン、枝豆、松の実、蓮根、シシトウのキーマカレー）
80gのジャスミン米はけっこうボリュームがあって満腹
自分は小食でコンビニ弁当でも満腹なのでこのくらいが普通量かなと思う
ジャスミン米はふっかふかサクサクで胃もたれしそうもない軽さ
これはハマる！手軽で楽しい

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