グッチ裕三　給料前どんぶり

■作り方
1.鍋に湯を沸かし、8等分に切った豆腐を入れてゆでる。豆腐が温まったら引き上げて湯をきる。
2.めんつゆに砂糖を混ぜる。丼にご飯を盛る。
3.小さなフライパンを弱火にかけ、揚げ玉を入れて、必ずからいりする。揚げ玉がカリッとなったら豆腐を加え、中火にして2のめんつゆを注いでサッと煮る。
4.3に溶いた卵を回し入れ、好みの堅さに火が通ったらご飯にのせる。

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うまそう

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豆腐と揚げ玉と卵か。

わしなら、豆腐より厚揚げの方がいいな。

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>>3
好きにアレンジすりゃ良いんじゃね？
これはこれで紹介用のベーシックな物だと思うし。

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揚げ玉にかえて、お麩にすれば栄養価も上がるしローカロリーだし旨味も増す

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先輩にしつもんなんですが、めんつゆに砂糖をいれて親子丼つくれますか？
熟練者用のレシピみるとなんか、しきいが高くて・・・最近親子丼くってません

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