玉ネギのかわりに、長ネギで牛丼造ったら、

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001 2011/08/28(日) 02:25:19 ID:yYkhLCiH/k

これが超ウマイのよｗ　なんか、微妙に新ジャンルなサッパリ＆コッテリすき焼き風味ｗｗｗ　
以下、ブッこんで煮るだけｗ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　１日寝かせたら、これまた、激ウマ！　

・具＝長ネギ超マジどっさり、しらたき、豆腐ちょっと、牛肉。
・味付け＝めんつゆ、醤油、日本酒、コンソメ、牛脂多め、大量の砂糖。

002 2011/08/28(日) 03:28:35 ID:XPxhb3eUKo

すきやきの残りを１日置いて温めて丼ごはんに乗せれば・・・

003 2011/08/28(日) 06:13:36 ID:9ojKW9FZtA

>>1はすき焼きを食ったことが無いんだろう　>>2

004 2011/08/28(日) 07:46:33 ID:Mb9muPQvSI

＞コンソメ、牛脂多め、大量の砂糖
味覚障害者

005 2011/08/28(日) 08:14:55 ID:7mX6.r0BQ6

そんなに>>1さんを責めるのはどうかと思う

006 2011/08/28(日) 08:56:16 ID:2sjqVxTR6A

>>1
肉や野菜からスープでるから、コンソメは必要ないよ
旨み成分多すぎると、味蕾の苦味レセプターにはいりこんでくるから、味がぼやけて今一に感じるようになるよ
結果、旨みが足りないと感じて、うまみ調味料をさらに入れるようになるわけ
もっとも、中華料理とか濃い味の料理に慣れてると、すでに舌がそうなってるのかもしれんが

旨みをやたら足す奴→味に対して舌が鈍くなる→味覚障害者って話は、根拠なく言われるわけじゃないんだよ

007 2011/08/28(日) 09:14:43 ID:HQa3OnzLRs

砂糖へらして生のねぎ大盛りのほうがすき

008 2011/08/28(日) 11:15:34 ID:JcHju7P5f.

>>1はプルコギしか食べたことが無いんだろww

009 2011/08/28(日) 13:24:24 ID:xHtzeayr2s

削除（by投稿者）

010 2011/08/28(日) 15:02:36 ID:4RySYAyh7.

牛丼の原型というか昔の牛丼だよ　それ

今でも”昔風””牛なべ”とか名前の付いてるのはそれだよ

011 2011/08/28(日) 16:38:04 ID:J3J.k9dWYg

醤油、みりん、本だし、生姜、赤唐辛子、白ワイン、
これでいい。

012 2011/08/28(日) 19:51:23 ID:9i3Sg0AnGw

玉子でとじたら他人丼

013 2011/08/28(日) 20:36:46 ID:h/zMgsa./U

ほっかほっか亭のすき焼き弁当を思い出した。

014 2011/08/28(日) 21:27:46 ID:AFV9S35wyo:au

醤油の代わりに味噌使うとこってり感が増す。

015 2011/08/29(月) 00:02:52 ID:MD1q2RjMTQ:au

味噌は勘弁してください

016 2011/08/29(月) 00:18:31 ID:DOwe.WbapY

他人丼って関西だけの名称？

017 2011/08/29(月) 19:27:21 ID:teAS8qyHNg

水８㍑飲め

018 2011/08/29(月) 20:14:26 ID:2Di2PV8GQQ

そして味が染み込んだ焼き豆腐を食す

019 2011/09/01(木) 11:45:14 ID:Sf7oAHpgaU

>>16
関東では牛肉なら「開化丼」、豚肉なら「他人丼」らしい。

関東の人間じゃないので、詳細は知らん。

020 2018/05/25(金) 13:20:02 ID:QRQTjnyNIE

そんなに>>1さんを責めるのはどうかと思う

021 2018/05/25(金) 13:22:35 ID:QRQTjnyNIE

すき家の方がおいしい

022 2018/05/25(金) 13:25:59 ID:QRQTjnyNIE

吉野家は、ゆでたまご先生に酷いことしたよねｗ

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