「寿司で一番好きなネタ何?」通ぶれる回答
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001 2026/07/14(火) 03:21:26 ID:kluTZvLZtY
■「寿司で一番好きなネタ何?」と聞かれて通ぶれる回答
なんて答えれば通ぶれる?
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013 2026/07/14(火) 07:38:52 ID:SnVWa.XHK6
014 2026/07/14(火) 09:00:13 ID:j72rRkzBNE
015 2026/07/14(火) 09:23:32 ID:Xb5gM9ps9c
016 2026/07/14(火) 09:29:23 ID:AZYCg22FMg
まあ最も一般的なのは仕込みの差が出易く分かり易いコハダと言われるけどね
塩の加減や当て方、酢に浸す時間、それらをシャリとどうバランスするか
大喜利的には全然面白くないか
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017 2026/07/14(火) 09:38:20 ID:zOE4U2419M
018 2026/07/14(火) 10:04:06 ID:YVwS/XrpH6
019 2026/07/14(火) 11:09:06 ID:dAXYUmroLQ
>>16 仕込みに手をかけ過ぎて他のネタをおろそかにするなんてことはないのかね?
あとシャリって結構店によって素人でもわかるくらい差があるから好みもあるけど違いがでやすい
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020 2026/07/14(火) 11:43:42 ID:a9lycxgaUY
通ってものではないが
「巻物一本で!(包丁入れないで)」 と頼む
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021 2026/07/14(火) 11:47:56 ID:QUfcgi3cZ6
「アレをくれ」といって通じなければ席を立つ
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022 2026/07/14(火) 13:17:02 ID:oLDQ.4MefM
今の時期なら「しんこ」だね。
1貫で一体いくら取られるか、責任持てないけど。
1貫¥5,000くらい見ておけば大丈夫だと思う。
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023 2026/07/14(火) 13:27:18 ID:srUWw5hhM2
024 2026/07/14(火) 17:21:02 ID:Rp7G1pVGWE
普通の寿司屋で、大将とか仲間と楽しく会話しながら美味しく食べられればそれで満足だな。
よって通ぶる必要なんて全くない。
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025 2026/07/14(火) 17:35:29 ID:mWyiBoiCRg
太刀魚の握りと、干ぴょう巻き.かな? ・・・ まあ、太刀魚を握りで提供できる店あればこそなのだがな。
シンコ(コハダ)もエエよねぇ~ でもナカナカ提供ある店に出会わさない...Orz
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026 2026/07/14(火) 19:35:03 ID:pym8lRmWvc
こはだ一番好きだわ
やわらかな感触がたまらん
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027 2026/07/14(火) 20:36:39 ID:TdWRUli9aQ
028 2026/07/14(火) 21:35:30 ID:UhYoxiNnmc
通ぶるとか関係なく、シャコ、エンガワ、とり貝が好きだ。
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029 2026/07/15(水) 05:16:13 ID:nLUszPuCMI
030 2026/07/15(水) 15:08:49 ID:4X6XfAd46A
031 2026/07/26(日) 23:31:01 ID:mHFCiBfwYo
おそらく、特別な常連さんにしか提供されることの無い
裏メニュー的なネタである「シャコの爪肉」の、軍艦巻き。
寿司にせずとも爪肉だけを小鉢での提供もあるが、小鉢じゃ
スレタイに副わないもんな。
回らない寿司屋へ足げく通っても「シャコの爪肉」を食ったこと
あるヤツは少ないと思う。
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032 2026/07/27(月) 01:02:03 ID:z/8YbmQlaI
033 2026/07/28(火) 15:20:23 ID:MylZuq.rtg
>>31 だなぁ、えんがわ も回転寿司屋なら通常メニューとして出してるところ、結構あるけど
カレイやオヒョウの縁側はともかく、本来の ヒラメ のえんがわ は、ヒラメさばかないと
取れない部位で一匹から僅かしか取れず希少、回らない寿司屋では本来は裏メニュー扱い。
何てことも知らない、回転寿司屋族が背伸びして「今日は普通のお寿司屋さんへ行こう!」
と、初訪問の店で「えんがわ!」とかやると、職人に失笑される。
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034 2026/07/28(火) 16:34:17 ID:LHtDQYWYLA
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