牛肉 ニンニク 醤油 で炒めたごはんが美味かったyo　

何も変わり映えしない、単純な炒めご飯なのに、なかなか美味かったので、これからは月一で作ろうかと

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白米１００％で炊くのではなくて、１０～１５％くらいモチ米入れると食感が変わるんで、俺はモチ米入れてる。
スレ画、炊き込み飯じゃなくて、炒めてあるん？？

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>>3
そんなにもち米が少なくてもいいなら自分も試してみようかな

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ご飯に、牛肉をにんにく醤油で炒めたのをのせて、牛肉丼にしたほうが美味い
なんで炒飯や混ぜご飯にしたがるのかねー

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見た目、炊き込みご飯に見えるが、炒めご飯と？

またあの豚玉スレの面倒臭いジジイか？

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俺は >>3 の「モチ米」に対する「白米」が気になるわ。

「うるち米」だろ？っていう・・・

明和世代ですら知らんのかなそういうこと

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？
「白米」は米の種類ではなく精米された状態の米のことを言う。
「うるち米：粳米」は「米の品種：分類」で、普段食ってる米の
「コシヒカリ」「あきたこまち」など、全部の品種が含まれてる。

「白米」とは、うるち米（又はモチ米）の玄米から外皮や糠（ヌカ）を
取り除いて白く精米した状態の米を言う。
ごく普通に、メシ炊くときは白米、銀シャリだわな、話しの流れから、突っ込むほどの事ではあるまいて。
「うるち米」って言ったら籾（モミ）のままのも含むぞｗ

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