そんな都合よくヒビが入るかよ
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001 2025/10/15(水) 13:36:26 ID:ux9SJce1KY
010 2025/10/17(金) 11:04:21 ID:ORzZQBGvu2
>>3 技術というのはさ、もちろん、あるよ。すごいいっぱいある。
今日覚えて欲しい。今回の合宿で。
それから精神的な事。これも、技術のうち。いい?
自分で高める事。自分でやる気になる事。これも技術のうち。
な?
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011 2025/10/18(土) 19:17:51 ID:UBAy2hjDEY
012 2025/10/18(土) 19:32:15 ID:rI5WnUcc4o
茹でたやつをねかせると皮と白身の間の水分が減って剥きにくいんだよ
茹でた直後の熱い状態で剥くのがベストだが
置いといたのを大量に剥きたいなら、たくさんヒビ入れた後、蛇口の水流ぶっかけると
白身と殻の間に水が入り込んで、水流と一緒に殻抜け落ちる
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013 2025/10/19(日) 11:36:04 ID:hWzytLO5a2
014 2025/10/21(火) 19:20:20 ID:KIpR9uL6ns
昔、料理が得意という女にゆで卵を作らせて殻も剥いてもらったら、白身のところがボロボロになって出てきた
喫茶店のモーニングのゆで卵の殻は、ツルッと剥けるのに、この女はどんだけ不器用なんだと思ったもんだが、ジジイになってゆで卵って結構難しいと知ったよ
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015 2025/10/21(火) 21:13:21 ID:06oNNMg4tw
016 2025/10/29(水) 11:41:38 ID:hiEcWuU5xA
017 2025/10/30(木) 08:09:19 ID:bFnwoVnzAQ
>>12 >茹でたやつをねかせると皮と白身の間の水分が減って剥きにくいんだよ
茹でた直後の熱い状態で剥くのがベストだが
全く逆。
茹でた卵は冷水(氷水など)で急激に冷やしてから剥くのがベスト。
俺は1日1個ゆで卵を食べるけど、3~4つまとめて茹でて
すぐに冷水(凍らせた保冷剤を入れる)で冷やす。
それを冷蔵庫で保存しておいて、食べる時に剥く。
そうするときれいに剥ける。
嘘だと思うなら実際にやってみれば分かる。
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018 2025/10/30(木) 20:31:16 ID:/KOP1Mu8c2
>>15 剥くのさ…これ自分でやって欲しいの…アドレナリンを上げてくの…いいか!
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