カレーうどんに入れる

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001 2025/02/12(水) 11:05:10 ID:vEA3pFf8/A

カレーうどんをつくるとき、
だし、カレー粉にプラス何を入れたら美味くなる？
具は何を入れてるの？

※省略されてますすべて表示...

009 2025/02/12(水) 13:32:55 ID:3j5G0gQh9Y

プロの蕎麦屋は調味料類を加えていない
専用の粉を用いていてほぼこれが一社独占

内容は純粋にカレー粉と澱粉類だけで
その店固有の味を邪魔しないが反面
濃い「出汁とかえし」が無きゃマヌケな味

だからプロユースなんだけどアマゾン
レビュー視ると市販麺つゆでも美味しいらしい

https://fvp2nd.kanto-syokuryo.co.jp/shopdetail/000000004508...

010 2025/02/12(水) 17:29:25 ID:6nTrSNu1.c

ヒガシマルカレーうどんスープ

011 2025/02/12(水) 18:49:33 ID:ii13x.XVOA

>>8
「酢味噌」じゃ駄目なんですか？

012 2025/02/12(水) 21:21:09 ID:i9uJ59TttY

>>8
「蟹味噌」じゃ駄目なんですか？

013 2025/02/12(水) 21:39:42 ID:KpWzxQuXjE

インスタントコーヒー

014 2025/02/13(木) 11:08:37 ID:5bSKisLM8U

カレーうどんほど簡単なものないでしょ
そば・うどんのつゆ（めんつゆでOK）
安いカレー粉（もしくは安いレトルトカレーでもいい）
玉ねぎ・人参・油揚げ・豚肉・きのこ類当りが鉄板じゃないかな

カレー温めたあとの鍋のこびりカスにうどんスープいれて鍋を洗う手間兼ねてカレーうどんにするときもある

015 2025/02/13(木) 11:32:47 ID:X/cxxcje1Y

>>10　変に凝るよりコレが美味いってのもある。

016 2025/02/17(月) 15:49:06 ID:RJedJDqXYo

唐揚げ　　　

017 2025/02/21(金) 12:32:55 ID:GycM4BLgoQ

南瓜と肉団子

018 2025/02/22(土) 07:41:10 ID:jPwS78fFZE

うんこ！

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