お酢をかけたら美味しい料理お尻スベスベすいちゃんのスレ

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001 2024/07/26(金) 21:11:14 ID:1sBbV.MGbM

何がありますか？健康にいいらしいね。

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002 2024/07/26(金) 22:34:06 ID:2UI1Ev/IHM

皿うどんには必ずかけます

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003 2024/07/27(土) 13:57:59 ID:D7ldggpcBA

タコには不可欠

市販の安い茹蛸スライスを
ヒタヒタに漬けると保存が利き
なおかつ旨味が増す「酢蛸」

あと脂がキツイ青魚にも有効で
生寿司(〆鯖)の旨味が増すし房総では
鰺刺やなめろうは「酢ナマス」で喰う

若狭の浜焼鯖のギタギタ脂も
酢で喰うと別物の様に旨くなる

スーパー総菜の甘い酢の物は
酢をかける方が美味いよ

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004 2024/07/28(日) 12:57:35 ID:w5HtnrLp7I

ソフトクリームには酢だよね。
プリンにもドバドバかけちゃうぜ !!
サイダーを酢で 50 : 50 に割るとドンペリの味になるよ。

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005 2024/07/28(日) 20:51:24 ID:2smBTptxNw

やったことないんだけど、天ぷらにかけたらどうかな？
アジの南蛮漬けって、アジの天ぷら（ちょっと違うけど、油で揚げたものということで）
の酢漬けみたいなもんだよね。
あれが美味しいんだから、海老天とか、野菜のかき揚げとかも美味しいんじゃないかな？

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006 2024/07/31(水) 19:25:16 ID:ANuVnbAUuE

お酢とナンプラーと胡麻油混ぜて、トマトにかけたら旨い

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007 2024/07/31(水) 19:56:36 ID:YDnMyKIe2s

醤油ラーメンや中華そばの時は店によるが9割くらいの確率で使う。
量も店によりけり