雰囲気で豚の角煮を作ってみるw
めいわすいさ～んのスレ
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001 2022/06/24(金) 18:50:11 ID:OJ252ljcfY
002 2022/06/24(金) 18:53:02 ID:OJ252ljcfY
003 2022/06/24(金) 18:55:54 ID:OJ252ljcfY
004 2022/06/24(金) 18:59:41 ID:OJ252ljcfY
このまま塩かけて食った方が旨いんちゃう
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005 2022/06/24(金) 19:05:30 ID:Q19OVaT0H6
006 2022/06/24(金) 19:11:17 ID:OJ252ljcfY
007 2022/06/24(金) 19:11:40 ID:n31gksO0EI
モモ肉で角煮できんおかな？
1週間くらい煮込まにゃ柔らかくならんやろ
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008 2022/06/24(金) 19:13:21 ID:OJ252ljcfY
かさましの大根入れてみる。本当は入れないみたい。
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009 2022/06/24(金) 19:15:52 ID:OJ252ljcfY
>>7 そんなに煮こまなあかんの？一時間位で終わりたいんやけど。
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010 2022/06/24(金) 19:17:21 ID:Q19OVaT0H6
バラみたいに段々に脂肪がないと
豚肉の赤身部分は煮込めば煮込むほど
パッサパサに硬くなってしまうぞ
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011 2022/06/24(金) 19:20:01 ID:.xtz.i3Gdo
先に切って、漬け込んで、レンチンが楽。
炊飯器を使うのも有りかな。
全くロマンは無いが。
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012 2022/06/24(金) 19:22:41 ID:OJ252ljcfY
ちょっと待って、部屋の中にヤモリおるんやけど。角煮どころじゃない
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013 2022/06/24(金) 19:29:21 ID:OJ252ljcfY
014 2022/06/24(金) 19:30:13 ID:ZTR5eWL70A
015 2022/06/24(金) 19:36:14 ID:3rJy0xYaXM
ヤモリは一旦黒こげにしてから、一緒に煮込め
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016 2022/06/24(金) 19:36:41 ID:Q19OVaT0H6
>>13 その辺でやめて豚汁にしてみたほうが！！
いいダシが出てるぞ！！
マジで ウマそうだよ
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017 2022/06/24(金) 19:44:06 ID:AhyylMlzOY
>かさましの大根
て
豚の角煮ってよりゃ、ブリ大根ならぬブタ大根だな
その豚肉もバラ肉じゃなさそうだし
なにげに大根の酵素で肉を柔らかくするのが狙いか？
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