若者ほどコーヒーを“ホット”で飲まない

若者ほどコーヒーを“ホット”で飲まない？20代の過半数は一年中“アイス派”…アイス飲用者が増えた理由を聞いた
ーー年間を通じて全体の4割が「アイスコーヒー」を飲むのはなぜ？

理由は2つ考えられると思います。

1つ目は秋冬の寒い日でもお部屋は暖かく、乾燥もしているため、冷たいものを習慣的に飲まれる方は一定数いらっしゃると考えます。

2つ目は味覚の嗜好（しこう）によるものかと思います。アイスのほうがホットよりもすっきり飲みやすく、その味わいがホットよりも好みという方は一年を通じ、アイスを飲用されていると考えます。
ー若い年代ほどアイスコーヒーを飲むことが多いようだが、その理由は？

若い方たちは家でコーヒーを淹れる方よりも、コンビニエンスストアのペットボトル等で、手軽にコーヒーを楽しまれている方が多いかと思います。そのため若い方のほうがアイスコーヒーを飲む機会が多いのではと考えます。

また、こちらも仮説になりますが、若い方たちの中には、コーヒーの苦みが少し苦手と感じる方もいるようです。アイスコーヒーはホットコーヒーに比べて苦みの感じ方が穏やかなので、飲みやすいと感じ、好んで飲まれている方がいらっしゃるのかと思います。
https://www.fnn.jp/articles/-/703955?display=ful...

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