のり弁専門店「名物 海苔弁」(1,200円)
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001 2024/10/13(日) 16:23:51 ID:Ducf206Noc
博多マルイにのり弁専門店「海苔弁いちのや」
のり弁専門店「海苔(のり)弁いちのや 博多マルイ店」(TEL 092-393-0101)が博多マルイ(福岡市博多区博多駅中央街)2階にオープンして、8月23日で1カ月がたった。経営は本塁打(東京都千代田区)。
「名物 海苔弁」
「海苔弁いちのや」は、2020年7月に東京・九段南に1号店をオープンしたのり弁専門店。現在関東を中心に展開し、博多マルイ店は20店舗目となる。福岡県内では2022年12月にオープンした「福岡赤坂店」(中央区大名2)に次ぐ2店舗目となる。
弁当に使うのりは瀬戸内海産、米は新潟県産の「新之助」で、米ともち麦を7対3の割合で使う。弁当は、通年で販売する「名物 海苔弁」(1,200円)と季節ごとにおかずの内容を変える「季節の海苔弁」の2種類を常時用意。「名物 海苔弁」は、米とのりの上にちくわの磯辺揚げ、鶏肉のみそだれ焼き、白身魚フライ、きんぴらごぼう、野沢菜漬けをのせる。現在の季節ののり弁は、うなぎのかば焼きやナスの焼き浸しなどをのせた「『夏』海苔弁」(1,800円、9月30日まで)を販売している。
そのほか、オリジナルの「海苔弁専用タルタルソース」(50円)や、梅干し(270円)、めんたいこ(350円)なども用意する。
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010 2024/10/14(月) 17:04:13 ID:TctHCMQy/A
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