大阪での「赤福氷」に朝から大行列

三重県土産「赤福餅」で有名な老舗和菓子店「赤福」（所在地：三重県伊勢市）。２０２３年の夏に、「阪神梅田本店」（大阪市北区）で人気を博した「赤福氷」が、同百貨店で７月１７日よりスタートした催事に再登場している。オープン時より、売場にはたくさんの人が押し寄せた。
抹茶蜜がたっぷりかかったかき氷に、甘い餡とお餅が入った赤福氷。赤福の本場・三重県や愛知県の店舗で夏季に販売され、現地でのみ楽しめる味として地元民や観光客から愛されている。昨年おこなわれた同百貨店での催事では数年ぶりの他県での出店ということもあり、初日で１２００杯、６日間累計で８７００杯という大盛況となった。

この反響を受け、今年のイートインスペースは昨年の約１.２倍となる９０席を用意。売り場面積は催事全体の約２分の１だという異例さで、催事を担当するバイヤーの瓜生さんは、「今年はとにかく待ってもらうストレスを減らせればと思います。外は暑いので暑さ対策をしていただいて、夏の風物詩を楽しんでいただければ」とコメント。

https://news.yahoo.co.jp/articles/c563159e7ce5bc8aec193...

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近鉄ぐらい広い地域で商売してんな

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かき氷、一杯￥550-だとして、六日で８７００杯なら、￥４,７８５,０００-！！　１日￥７９７,５００- 　すごぉ～～～～
月に20日として￥１５,９５０,０００- 　一年同じペース売ったとして、￥１９１,４００,０００-　
かき氷なんて原価は１０～１５％くらいだろうから、粗利は７割（￥1億3千3百９十万円）？くらいになりそう。

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