サイゼリヤの「エスカルゴのオーブン焼き」400円

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001 2024/05/28(火) 07:50:17 ID:AMMrz6K2KY

サイゼリヤの「エスカルゴのオーブン焼き」は本場の美味しさに匹敵！400円で大満足
「エスカルゴ」とは、食用カタツムリのこと。

あの姿を想像してしまうと、苦手な人は結構いると思いますが、実際は歯ごたえのある貝に近い食感です。

フランス料理の前菜として定番のメニューで、バターとニンニク、パセリで味付けされたオイルソースで頂きます。

本場はエスカルゴの殻に入れられて、専用のトングとフォークを使って食べます。

サイゼリヤでは、本場の味付けを忠実に再現。

殻ではなく専用のお皿に入ってより食べやすくなっています。
https://news.livedoor.com/article/detail/26480600...

002 2024/05/28(火) 08:32:15 ID:hF3oaXIp0E

食用カタツムリは三重県産でしたっけ？オンリーワン企業

003 2024/05/28(火) 08:50:25 ID:UMEpyW9hr2

これとプチフォッカ、加えてひつじの串焼き最高だよね
ワインにめっちゃ合う
ムール貝も捨てがたい、食べに行きたくなってきたやんｗ

004 2024/05/28(火) 09:34:33 ID:ju8qyuXFxc

一昨年の夏だな。何で写真、撮ったんだろ？

005 2024/05/28(火) 12:50:56 ID:/6HiDnOzDo

梅雨時になると、庭のあじさいに付いてる
うちのエスカルゴも、茹でたら美味しいかなあ？

006 2024/05/28(火) 14:48:14 ID:IBAheCkTUg

サイゼは、パスタ大盛りができなくなって、もう行かなくなった。

007 2024/05/28(火) 16:34:12 ID:xNBZncf6k6

カーボンが溜まったエンジンヘッドに見えた

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