タケノコづくし「タケノコ山菜膳」（２２００円）

天ぷらに刺し身、タケノコづくし　宮城・丸森の飲食店「わた福」　25日からランチで提供
宮城県丸森町中心部の飲食店「わた福」は、町特産タケノコを生かしたランチ「タケノコ山菜膳」（２２００円）の提供を始める。

　朝採れタケノコ１～１・５本分を使い、炊き込みご飯や天ぷら、刺し身、お吸い物が味わえる。コゴミやタラの芽、ウルイなど季節の山菜も天ぷらやおひたしで楽しめる。

　店長の渡辺光彦さんは「刺し身は新鮮だからこそ軟らかくおいしい。今年は豊作年なので期待して食べに来て」とアピールする。

　ランチは２５日に始める予定で、５月中旬まで提供する。前日までの予約を勧めている。連絡先は０２２４（７２）３０７０。
https://news.yahoo.co.jp/articles/07058ba04b669106bbe7b...

返信する

ああ、嫁の実家の裏山にタケノコを採りに行く時期になったなぁ。
朝早く採りに行かないと、いのししや鹿に食べられてるわ。
日が当たったら、えぐみが出るから早く行かないとｗ

返信する

先日、山菜を採りに行ってタラの芽をエコバッグ一杯に採ったよ。
４等分して3軒に配ったが、それでも残りは4人家族で食べきれない量だった。
新鮮で大きなタラの芽の天ぷらは旨いよ。

返信する

刺身がタケノコってｗ
これ見て心がときめくか？普通は魚の刺身を出すだろ
これじゃ精進料理だよ

返信する

旬の食材を食べるのは年に一回だけなんだよ。
魚の刺身なんて年中食えるだろ！？

返信する

牛肉づくしとかマグロづくしならありがてえが竹の子じゃね
ウサギちゃうんやさかいｗ

返信する

づくしで許せるのはカニ位だな。
以前、和歌山の大地町で食べた鯨づくしでうんざりした。
今度来る時は鯨のオノミだけ頼んでお刺身膳にしようと決めた。

返信する