ローソン、肉を使わぬ「生姜焼き」
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ローソン、肉を使わぬ「生姜焼き」弁当 大豆ミート使用
ローソンは17日、肉を使わない生姜焼き風弁当など5品を順次売り出すと発表した。植物由来の原料を使ったプラントベースフードの新商品で、ナチュラルローソンで販売する。健康志向や環境意識が高まっており、若い世代の需要があるとみている。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC1743J0X10C24A4...
ローソンは17日、肉を使わない生姜焼き風弁当など5品を順次売り出すと発表した。植物由来の原料を使ったプラントベースフードの新商品で、ナチュラルローソンで販売する。健康志向や環境意識が高まっており、若い世代の需要があるとみている。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC1743J0X10C24A4...
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