Aランク会津産コシヒカリ・チキン南蛮定食（980円）

瑞江「定食＆呑み処 こめこめや」　会津産Aランクのコシヒカリ使う
「定食＆呑（の）み処 こめこめや瑞江店」（江戸川区瑞江2）がオープンして、4月19日で1カ月がたつ。

こめこめや店主の井上雅則さん

　定食をはじめ丼・カレーなどをメインに、アルコールも提供する。米はAランクの会津産コシヒカリを契約農家から直接仕入れている。

　店主の井上雅則さんと妻のあゆみさんの夫婦2人で切り盛りする同店は2010（平成22）年、池袋でオープン。その後、2023年10月末までは高田馬場で営業していたが、高齢になった親の近くで店を続けたいと考え、夫婦それぞれの実家がある江戸川区に戻り、3月19日に瑞江店として移転オープンした。料理は雅則さん、ホールは妻のあゆみさんが主に担当する。

　定食と丼・カレーのメニューは、チキン南蛮定食（980円）、鶏もも唐揚げ定食（890円）、サバの塩焼き定食（900円）、ミックスフライ定食（1,200円）、唐揚げカレー（920円）など19種類で、単品料理としての注文や弁当販売にも応じる。アルコールはビール、ウイスキー、ワイン、焼 酎、日本酒をそろえ、全メニューを昼夜通して注文できる。「昼からお酒を飲んだり、夜に定食を食べたりと、自由に使っていただいている。『お薦めは？』と聞かれたらチキン南蛮定食と答えているが、どのメニューも人気」と話す。
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丼・カレーに「Aランク会津産コシヒカリ」は勿体無くないか？

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