屋台の焼きそばって肉入ってないのに美味しいよね

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001 2024/04/07(日) 00:36:37 ID:drqybXW5DY
ほぼ麺なのに
何でだろうか。

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008 2024/04/08(月) 16:21:05 ID:5g5XSKqmoY
>>6
もう少し足すと、焼きそばの材料費よりも大きな割合を占めるのが、

・テキ屋さんの直接の親方への上納金と屋台関係資材の賃料
・テキ屋さんの上位団体への上納金
・地元の、いろんな意味でのお偉いさんやお世話になる方々へのご挨拶代
・神社やお祭り主催団体へのショバ代
・最後にテキ屋さんの取り分（全ての原価と手数料等を引いた残り）

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