赤味噌お取り寄せしたい！
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001 2023/03/04(土) 01:41:45 ID:RTzDb/4vJU
003 2023/03/04(土) 06:47:45 ID:Lq1rWxKa6E
ダシ入りじゃないと美味しくないし
醤油みたく味噌はどれも大差なく感じる
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004 2023/03/04(土) 07:09:25 ID:PdJudgDNfA
そんな高級なみそ使わんでも昔からあるタケヤみそでええんや
ガキん頃からタケヤみそで育ったやろ
ふるさとのお母ちゃんの味やで
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005 2023/03/04(土) 07:36:06 ID:U6bIdA1fyg
>>3 ダシ入りが旨いって化調（タンパク合成物）の味を美味と脳がインプットしてるだけよ
関東は醤油が麦麹だから麦味噌を美味と感じる輩が多いよね
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006 2023/03/04(土) 08:00:05 ID:Hg8kL4Bac.
だし入りは添加物満載の味噌擬きだから
ちゃんとした大豆と塩だけで作ったの味噌を買ってね
まるやでもそういう糞みたいな味噌売ってるからブランドだけで選んじゃ駄目
中部だけど麦麹の味噌が新鮮でおいしいと思うから
大分あたりの麦麹味噌を買うよ
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007 2023/03/04(土) 08:02:02 ID:ssjijGrsFU
カクキューは種類によって味が違うのでサイト見て買うのじゃ
俺が味噌煮込みうどんに入れて一番うまいと思ったのは一番安い袋詰の赤だし
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008 2023/03/04(土) 08:14:23 ID:Hg8kL4Bac.
009 2023/03/04(土) 08:28:26 ID:Lq1rWxKa6E
010 2023/03/04(土) 08:32:10 ID:Hg8kL4Bac.
これが無添加らしい
300g678円
カクキュー八丁味噌
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011 2023/03/04(土) 08:36:32 ID:Hg8kL4Bac.
webpファイルなんで反映されなかったから再度
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012 2023/03/04(土) 08:48:02 ID:Lq1rWxKa6E
013 2023/03/04(土) 08:54:51 ID:Hg8kL4Bac.
辛口の愛知産、赤味噌と甘口の大分産、麦麹味噌
この２つを常備しておけば気分で二種類の味噌汁が作り分けることができるぞ
特に大分産麦麹味噌は甘酒のような風味でとても美味しいと思う
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014 2023/03/04(土) 08:57:09 ID:Hg8kL4Bac.
015 2023/03/04(土) 09:15:30 ID:Lq1rWxKa6E
結局俺は貧乏人の貧乏舌なのよね
安くて美味いものじゃないと買えないみたい。
美味しいもの知ってる、
舌勝ち組の人には頭が下がります。
ｍ（－－）ｍ
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016 2023/03/04(土) 09:32:19 ID:Hg8kL4Bac.
そんなことない気にするな
化学調味料はやっぱり美味い
ただ少しでも摂取を少なくする努力をしようとする人が増えただけだと思う
外国人が日本の食べ物が美味しいと褒めるのも実は食品添加物のせいが大きいと思う
欧米ではお菓子でも添加物の少ないものが多いから味が淡白に感じるのだと思う
だがそれがいい
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017 2023/03/04(土) 09:46:29 ID:Lq1rWxKa6E
018 2023/03/04(土) 11:30:37 ID:Lq1rWxKa6E
chatGPTで味噌について調べています。
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019 2023/03/04(土) 17:22:26 ID:aSpdct0Nmc
うーん！久々味噌で盛り上がったね！
やっぱり味噌はいいね！
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020 2023/03/06(月) 13:57:48 ID:KjsDKEc9Pw
021 2023/03/25(土) 10:00:02 ID:IVJutKLB46
八丁味噌を初めて買ってみた。
イチビキの名古屋八丁赤だし
近くのスーパーで買いました。
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022 2023/04/16(日) 15:55:49 ID:yICfmyBj5U
赤だし好き
私はサンアイの本場赤だしを常備しています
一人暮らしで家事忙しい
弁当の汁もの用意するときこれ便利
耐レンジの蓋つき容器にスプーンで掬ってチョンチョンといれる
そのままでも十分だけど長ネギちょこっと刻んだり、乾燥油揚げいれたり
ほんとにアバウトに入れても間違いない味になる
たまに洋風アレンジで味噌を使うときはタケヤ味噌とか白味噌系が合うんでそれを使う
両方あるから何でも対応できるんだ
この二つがあれば大丈Vっ！
はいっこれホント！
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