むかわ町のししゃも　不漁でピンチ

むかわ町のししゃも　不漁でピンチ　切り札は？　7億6800万円かけて新たな孵化場
ししゃもの町」として知られる胆振のむかわ町ですがことしはそのシシャモがほとんど獲れない危機的な状況となっています。 　このピンチを切り抜けようとまさに町の命運をかけた施設が誕生しました。
　秋の味覚、シシャモ。
　「正直信じられないような低水準」

　「ししゃもの町」がいま大ピンチを迎えています…
シシャモが消えた理由…道立総合研究機構は海水温が高く稚魚が育ちにくい状況が続いていることが原因とみています。
https://www.htb.co.jp/news/archives_18031.htm...

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でも我々が食べてる “ししゃも” って “ししゃも擬き” の
「チカ・カペリン」とかの代替魚だって聞いたが・・・

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