おろしニンニク

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001 2019/09/19(木) 02:17:41 ID:Vn5JQdI3DU

オロシニンニクに合う料理は何ぞ？

※省略されてますすべて表示...

020 2020/01/04(土) 12:44:27 ID:7Eo/vvPwQo

ラーメンに生ニンニクオロシ入れると高確率で腹をくだす。

021 2020/01/04(土) 19:35:52 ID:n2SYxFqGCM

>>20
体質もあるのでしょけど、ニンニクすり下ろすと・・・、含まれている「アリイン」と言う成分が、
「アリナーゼ」と言う酵素と反応して「アリシン」という化合物が出来ます。
この「アリシン」は、大変強い抗菌・殺菌作用を持った成分で、それだけだと一見体には良さそう？
ですが、実際は良い細菌（善玉菌）も、悪い細菌（悪玉菌）も殺してしまうので、腸の善玉菌までが
死んで腸内細菌のバランスが悪くなって、お腹が痛くなったり下痢したりします。

経験上、ニンニク（特に生状態）が大量に入っている料理を食べた後は、ヨーグルト（乳酸発酵食品）類
を、摂るとお腹の調子が悪くなるのを、抑えられるみたいです。

022 2020/01/07(火) 00:22:21 ID:5MQxHBLTQw

ヨーグルトは良さそうだね

023 2020/01/09(木) 05:52:27 ID:???

>>9
そだね〜
これにかごっまの甘口醤油たまんないな〜！
おろしショウガでも良い！
ワサビは日光・今市！

024 2020/01/11(土) 01:33:44 ID:c0fDcHEheA

わさびは静岡のイメージだわ

025 2020/01/12(日) 02:01:59 ID:IWcwedvxiM

カツオのタタキにはニンニク必須かな。

026 2020/01/12(日) 09:18:55 ID:7TLBBzPYTw

二郎ラーメン

027 2020/01/13(月) 12:44:41 ID:0eUe2FDeLc

娼婦風スパゲティ

028 2020/01/13(月) 16:06:15 ID:tWHENAvQVg

から揚げの味付けに少し使うと
うまいよ！

029 2020/01/13(月) 19:35:33 ID:aPJrfv5zC.

>>27 性差別や職業差別になるからか最近は娼婦風パスタで売ってないね
ニュース番組だと新成人女性が花魁の格好してインタビューやら普通に受け答えしてるのに

032 2020/01/30(木) 22:52:29 ID:hDIaMRo1Gk

らーめんににんにくブチ混むのがストレス解消法だね

034 2020/02/07(金) 23:52:16 ID:XF5z51U4c.

ペペロンチーノかな！

039 2020/02/17(月) 23:48:32 ID:q62FqEFD/2

もつ煮込み作る時に入れるとうまいよ

045 2020/03/06(金) 00:19:36 ID:9vwZ7MROOI

肉との相性は最高でしょ

046 2020/03/07(土) 14:02:34 ID:1c2cJzvHmk

カレーの隠し味に

051 2020/03/20(金) 15:17:55 ID:bIpbBCMMxY

ニンニクバターをパンに塗る！

056 2020/11/19(木) 00:50:12 ID:etTR6I9Qi6

いきステ！

057 2020/11/19(木) 05:57:37 ID:x8hJzAHkyE

みそ汁におろしニンニク

059 2020/12/05(土) 23:32:58 ID:4Z77kASUR6

柚子胡椒が合いそうだ

061 2020/12/08(火) 06:51:41 ID:/TnY5IdPAM

ゲリそう…

062 2020/12/09(水) 23:30:41 ID:9Xk9Gm6pao

家系ラーメン

063 2020/12/10(木) 18:58:34 ID:1KfMUxfeGA

おろしニンニク加熱なしで食べ物に掛けて食べると速攻お腹くだす。
ラーメンとかな。

068 2021/03/25(木) 07:43:58 ID:QQd5YGWx4k

自分でおろし器使って
おろすとなぜか
おいしいんだよな！

069 2021/06/08(火) 03:17:16 ID:teRKzoC3Zo

なんか臭そう

086 2021/09/15(水) 10:12:35 ID:QzzdeQPJYU

おろしにんにくあの状態で日持ちするのが不安でニンニクばらして一粒づつにしていくつかをラップでくるんで冷凍パックに入れって冷凍している
食べるときはニンニク絞り機でつぶして食べている

116 2022/08/08(月) 23:59:20 ID:b1RO9s9V2U

食欲不振の夏には良さそうだねっ！

118 2022/08/14(日) 13:57:04 ID:tImJ2RoJzM

にんにく、ナンプラー、酢。
コレ最強の夏調味料。

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