素麺・冷麦が美味しい季節到来！

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001 2011/07/03(日) 04:24:49 ID:yfXBYYNFr6

どんなに暑くても量を食べることが出来て美味い！

冬の温かくして食べる「にゅうめん」も美味しいけどヤッパ夏が一番！

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063 2011/07/13(水) 22:54:51 ID:5ucBBUy71k

酒飲みが素麺食いまくってると肝臓悪くなるぞ

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064 2011/07/15(金) 00:13:12 ID:LME/aEXx2M

>>62
バキバキに折れていただいた時はちょっと悲しい。
まあ茹でて腹に入れば一緒だけどね。

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065 2011/07/15(金) 01:34:41 ID:dnjecwE44g

束のまま茹でて食べると、また違った食感が楽しめる

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066 2011/07/15(金) 10:35:43 ID:r6G6KL8/t6

ちゅるちゅるちゅる

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067 2011/07/15(金) 10:36:14 ID:r6G6KL8/t6

あーあさくらんぼがきたよ
流しそうめんおしまい〜

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068 2011/07/17(日) 02:24:44 ID:wtYHOqNdPg

>>67
店でさくらんぼとかミカンを残すと次の客に使うってしってっか？

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069 2011/07/17(日) 08:55:36 ID:G7L3Mpu7WM

お前が行く店ではそうなんだろうな >>68

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070 2011/07/17(日) 12:45:08 ID:e515aWcNn.

つられて、そうめん喰ってみた。
特にうまく、ない。ざるそばのほうがマシ。
俺には、そうめんは食欲のないときの非常食だな。

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071 2011/07/17(日) 13:36:03 ID:WhcRZ4dEoQ

トマトの旨味でそうめんを食す方法

1.なるべく甘味の強いトマトをザク切りにする
2.ボウルに入れて塩とレモンとオリーブオイルをかけて半日寝かせる
3.塩を入れた湯でそうめんを湯がき冷水で締める
4.トマトの旨味が染み出たエキスとトマトとそうめんを和える
5.シソor生のバジルをかけて完成

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072 2011/07/17(日) 13:42:36 ID:vPPMV6jP2I

>>70
もともと素麺は麺の旨みなんか全然わからんよ。
ところが冷麦は小麦の旨さが十分味わえる。
金魚印の冷麦食べたらもう素麺には戻れん。

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073 2011/07/17(日) 14:13:55 ID:irJfAqr1Wk

３年物の手延べで茹でも冷水さらしもきっちりやって
つゆも自分好みの味で作るんだが、、、

ホットスポット水源だから
水が、「ベクレル水」なんだよ
放射性物質自体は無味無臭だからもちろん
味に影響はしていないが、去年までと違って
食指が動かない

ただちに健康に影響は出ないっていわれても
肉や魚、野菜からも少しづつ内部被曝させられているわけだし、
だからといって
まさかこのために
２リットルペット水をこのために
１０本も２０本も使う気にもならないし

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074 2011/07/18(月) 06:57:16 ID:mzfh8FbsXQ

>>73
そんなこといってたら何も食えないじゃないか？

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075 2011/07/19(火) 01:00:43 ID:5yeisJZpMc