3000円程度のフッ素コートフライパンを定期的に交換

だいたい年1くらいで買い替えるんだけど、IHだしこれが1番楽だと思う。
みんなどないしてる？

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だからお前はダメなんだ

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PFA・・

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国産の6000円くらいするフライパンがコゲつくようになってきたので、
近々買い替えようと昨日決心したところ。
おすすめ有る？

ステンレスとかチタンも興味有るけど。

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加熱した後で水かけると
表面が壊れる
自然放熱が基本

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>>1　中華鍋買って、育てて使えば一生物らしいぞ？；　　　テフロンは買うな？　節約家だったら？；

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　ワニさんはメイクマンで１７年ぐらい前（初代婆と暮らし始め３年ぐらいのは柄の部位が折れた）買った
中華製の鉄フライパンワニけど焦げてもスクレ～パ～みたいなので擦ればすぐ採れるし

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半年に一回ぐらい焼き入れしてやれば一生使えるぞ

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窒化鉄とかいう26cmの深いタイプ使ってる。
そんなに焦げ付かないし強火でガンガン使える。
テフロン加工のも使ってるけど、あくまでも鉄製がメイン。
油を塗って保管するのがベストらしいけど、
少し加熱して乾燥させれば大丈夫。

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最近、実家用にマーブルコートの安い深い
デカいフライパンを買ったけど、なかなか良い。
長く使えるんかな？

ググると有害物質フリーと書いたコーティングが有る。
どうなん？

アマゾンのレビューを見るとチタンのフライパンは
ギョウザが必ず焦げ付くし、熱伝導率が低いので
そもそも料理に向かないとかなんとか。

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もっと安いのでいい

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あえうえｆ

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この手のフライパンは強火で使う物じゃないんだよ・・・
弱火～中火で使うのよ。

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>>13
焼肉とかもやっぱ中火しかあかんか…

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アルミのフライパンって軽くていいんだけど
１〜1.5年でコーティングハゲね？
硬いシャモジとか使わないのに
ハゲとるやないかい〜ってなってる
んでそのハゲたコーティングも
食ってるのか俺？

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>>15
使用頻度にもよるが普通だと思う

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テフロンだかフッ素だかの加工されたやつは200VのIHとは相性が悪い。
特に2kwで運用するとすぐ焦げ付くようになる

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高分子樹脂コーティングされた調理器具（フライパン・他）を「焦げ付かないぃ～💛」「便利だぁ～」と、使ってるヤツはバカ。
人体内細胞にその化学物質が入り込んでるのを是としている。

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鉄のフライパンだって、黒い塗装がしてある。
素地・素材そのままの、ナベやフライパンは無いと思う。
銅の鍋でも、内側は錫メッキしてある（一部、していない物もあるが）

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>>19
ｗ
鉄のフライパンや中華鍋は、使う前に「空焼き」と「油ならし」するのが常識。
これで防錆コートを取っ払って、地肌を出してから使うなんてことは、 あ た り ま え 。

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「空焼き」と「油ならし」したって、塗膜は取れんだろ・・・

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「から焼き」は、
新品の鉄鍋（中華）やフライパン、器の部分端っこまで・全体が、真っ赤になるまで焼くんだよ、
それから水をぶっかけてスチールタワシで、内側をまんべんなくこする．コーティングが剥がれるまで数回やるのよ。
地金が出たら最後に水分飛ぶくらいに、まんべんなく熱してから全体に油垂らして、ちょっと湿らせたキッチンペーパー（布巾）などで器の内外全体をうぐうんだよ（油ならし）
あとはけむり出るまで空焼きしてから冷えたら、バージンシーズニング 終了（この時熱い内に油含んだ布で拭くとベター。
鉄製調理器具は、使いだしてからも（使用頻度にも左右するが）時どきやるべきで、きちんとシーズニングした鉄なべ（フライパン）なら、目玉焼き作っても焦げ付かない。
テフロンコーティングされた調理器具を喜んで使ってる奴は、バカ。

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