吉野家より安くて美味い牛丼を家で作りたいけど

約¥400以内であの味以上の牛丼を作り出すのは
難しい。

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家で作ったほうがコストと手間かかるんだよな、しかも味は並以下。

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俺の夢は吉野家の隣に住むこと。
もしくはうちの前に吉野家が出店する事。

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そもそもあんな薄切り肉売ってなくない？

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磨いた後の単価でグラム100円以下の輸入牛のブリスケなどのカス部位を使って作らないと難しいね
まあそれをしてるのが牛丼屋なんだが
国産牛なんか使ったら全く割に合わない　経産牛のバラでもコストが合わないだろう

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>>12
売れっ子漫画家になれば、職場に吉野家建ててくれるよ

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脂肪がゴムみたいになったよな
あれなら良い肉買って自作したほうがいいわ

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>>7
俺はこっちダナー。
https://cookpad.com/recipe/65556...

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吉野家だって一杯だけを400円で作れないけどなw

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家で作ればどんなに適当作っても、吉野家より安くて美味い牛丼になるだろ

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>>19
ならねえよ、是非あんたの作くる牛丼食いたいのでレシピ教えてくれ。
ただし安い輸入肉限定な。

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レシピをタダで教えろって図々しい奴
よくいるよな
泥棒とかわらん

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>>21
セコいアホｗ

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移動式の吉野家カーあるよね。

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家で作る時、なんで卵で閉じて他人丼にしないのかね？　浜田の浜っ子

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鶏肉を玉子でとじたら、何で親子丼なんだ。
その鶏が産んだ玉子じゃないだろ。
それこそが他人丼だ。

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>>1
吉野家は良い肉使ってるから、スーパーで買ってきたような肉使って作るのは無理なんだよ。

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吉野家より安くうまく作れるのは無理
光熱費や洗い物、調味料・・・・
お母ちゃんの機嫌取り
その他多数
何度言えば分かるんだ
精肉屋でも無理
吉野家をなめんなよ

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>>10が正解のような…

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[YouTubeで再生]
こんな感じだな

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吉野家の牛肉は格安のスジ肉でしょ。
あれを工場で大量に長時間煮込むから
安くても採算が取れる。
家族の分だけ作ってたらコスト高になるわ。
唯一無二で自炊は無理だよ。
肉質は悪いが手間をかけて美味くしている。

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料理したこともないだろ
すじ肉がどこの部分かもわかってないな
全部バラバラの場所で、取る所によって加熱時の固さも違うしアキレスだって筋扱いされる
すじ肉といわれる肉は少し癖があるから万能調理には向いてないし、赤身がついてなけりゃ美味しくもない
そんな安定してない食材を吉野家がメインで使うわけねーだろ
吉野家はショートプレート薄切りだよ

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>>30

工場で煮てない。
店で煮てる。
そんな事も知らないお前の言うことは嘘っぱち決定。

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郊外の24時間営業店で0時過ぎ出来れば1時半から2時頃行くのが良い。
客が少なくなって品の回転が悪くなって肉やネギに汁がどっぷり染み込んでる。
ネギが汁色の茶色か溶けてなくなってる感じ。
客が多い時とは別物の美味しさです。
午前3時過ぎ頃になると農家が出勤前に食事に来始めるので味が少し落ちます。
4時過ぎるとほぼ通常時間帯の味になってます。

10年ほど前に神奈川県愛川町のすき家で検証。

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材料と調味料を1000円で揃えて3杯に分ければ良いじゃん。

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吉野家の牛丼のアタマだけが冷凍で売ってるけど、意外と高いのよねぇ。

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>>15
ATMとかも作ってくれるんだな

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>>36
このおっぱいちゃんは誰な？

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ソックリ同じは無理だけど、似たような味にするには「白ワイン」が決め手だよ

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>>38
下痢しない？

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冷凍吉野家は店の味と変わらなくて美味いんだけど
玉ねぎがグニャグニャベチャベチャで不味い。捨てる

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>>40捨てるこたぁーないだろう。。。

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吉野屋の牛丼は、塩っぱくて駄目。

松屋ならギリギリ食べられる。

しかし、基本的に俺は「スキヤキ」系の甘辛系牛丼が好き。

今伴とかな。

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せっかく家で作るなら、あんなの再現する必要ないだろ。
白滝と豆腐入れて作れば良い。
煮詰めすぎたくらいが美味しい。
食べる時には生卵つけてね。

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これ最強だろ？

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すき焼きのタレと玉ねぎと輸入牛肉薄切り、牛脂多め、それに砂糖を追加すると良い感じ。

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