明日ラーメン作る予定やけどスープのアドバイスを 人気コテ・めいわすいさ~んのスレ


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001 2022/12/08(木) 20:27:35 ID:???
下さい。

とりあえずスーパーで鶏ガラ買ったのでそれを煮込む。その時にショウガ、ニンニク、ネギを入れておく。
ある程度煮込んだら顆粒のダシ、塩コショウ、醤油、ゴマ油で完成。
他なんかある?
ちなみに麺はスーパーで買った20円ぐらいの麺。(すでに茹でてあるか蒸されてるかのやつ)

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002 2022/12/08(木) 20:32:13 ID:DD6V2KS26Y
とりあえずスーパーで鶏ガラ買ったのでそれを煮込む。
ちなみに麺はスーパーで買った20円ぐらいの麺。
(すでに茹でてあるか蒸されてるかのやつ)

とりあえずスーパーで鶏ガラ買ったのでそれを煮込む。
ちなみに麺はスーパーで買った20円ぐらいの麺。
(すでに茹でてあるか蒸されてるかのやつ)

とりあえずスーパーで鶏ガラ買ったのでそれを煮込む。
ちなみに麺はスーパーで買った20円ぐらいの麺。
(すでに茹でてあるか蒸されてるかのやつ)

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003 2022/12/08(木) 20:37:38 ID:???
>>2
どうした。

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004 2022/12/08(木) 20:46:54 ID:???
ラーメンは鍋で造るな

フライパンで具を痛めて水入れて沸騰させて
麺入れる

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005 2022/12/08(木) 21:23:40 ID:fp8tfNgb9I
煮豚の煮汁で作れ

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006 2022/12/08(木) 22:07:57 ID:9StDTUWazg
スープはスーパーで売ってるだろ
あれで充分美味い

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007 2022/12/08(木) 23:31:35 ID:DD6V2KS26Y
絶対にラーメンを作らないと思う!に
1000000000000000000000000ウォンw

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008 2022/12/09(金) 00:48:21 ID:ZY2utZKfS2
60円で売ってるスープで十分

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009 2022/12/09(金) 07:11:19 ID:lE4sUbVHZ6
素人は丁寧な下処理しないのでアクが出すぎて不味くて臭い
丁寧にすると基本5時間ぐらいかかるのでそこまでする価値があるのかと疑問
スーパーで300円ぐらいで売ってる生麺とスープ2セット入りのでいいよなw

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