豆腐 たぁ〜ふぅ〜

たぁ〜ふぅ〜

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これって定期的に立ててるスレなの？

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ばじ・とうふう

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>>4
たぁ〜ふぅ〜

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>>2 モスラたがさん？

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冷奴、買ってきたのを良く冷やしておいて、パックから出してササッと水洗いして器に盛って、適当な薬味と醤油で食うよりも、
すげぇ面倒なのだが、一度加熱 （ スが入らない程度に湯引き ） してから冷やして食った方が、美味い気がする。

以前、麻婆豆腐を作るつもりで豆腐を下茹でしてる最中に、出かけなくてはならなくなって結局外食して帰宅、ヌルクなったのをタッパに移して冷蔵。
翌日それを冷奴で食ったんだが、絹ごしなのだが身がしまって？味が凝縮されてる気がして「美味いやん」と、思った。　

豆腐は、絹ごしよりも木綿が好きだな。

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たぁ〜ふぅ〜

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>>1
>>6
>>10

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