牛ホルモンの【したね】という部位

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001 2021/03/29(月) 17:35:55 ID:vpYA8I/Z9I

ホルモンカレーを作ろうと思ってホルモン屋を見に行ったら
赤肉のような【したね】というのがあって煮込み料理に最適とかいてあったんだが
どの部位か教えてください。

※画像は拾い

002 2021/03/29(月) 17:47:47 ID:3DeqbbsZio

レスがつかないで可哀想だからオレがしてやるよ。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
もちろん、sageでなｗｗｗ

003 2021/03/29(月) 19:17:33 ID:WLjqj65A6E

【したね】は知らんが煮込み料理作るなら普通に
「牛スジ肉」で良いんじゃね？300/g位？と安い。
人によっては和牛だ！アキレス筋だ！好みは有るが
輸入肉で無い国産牛の「牛スジ肉」なら問題無い。

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