香辛料･スパイス

001 2021/02/22(月) 22:33:05 ID:lH6DTgKlTo

香辛料、スパイス
ブラックペッパー、ガーリック程度なら知ってても
その他は…名前は知ってても　どんな香りがするのか
なにをどう使えば良いのか　イマイチでは？
この料理にコレとか　これ入れたら美味しかったとか
そんな情報ありましたら　投稿してください。

※省略されてますすべて表示...

079 2024/12/20(金) 00:27:37 ID:oyZlFInA3U

>>78
カレーは基本的に塩味だよ。
塩がなければカレーにならない。
固形や顆粒のコンソメスープで代用できるけど主成分は塩だから。

080 2024/12/31(火) 21:07:14 ID:8TQZuhi09Q

ローリエカルダモンクローブシナモンスターアニス
カレーに追加したのこのへんかな

081 2025/01/01(水) 23:07:13 ID:/jEUSfBIKE

>>78
SB赤缶カレー粉はスパイスだけだからね
お安めのカレールーに足して食べるとかすれば美味しいかも

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