お肉柔らかの元


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001 2017/02/20(月) 11:37:16 ID:fvKiPyVtMg
これ良いで。

昨日は焼き肉で使ってみた

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002 2017/02/20(月) 11:39:24 ID:fvKiPyVtMg
なんで画像を貼れんのや

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003 2017/02/20(月) 11:53:59 ID:yklt5Cdp9E
>>1
また、お前か?少しは学習しろよな。

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004 2017/02/20(月) 13:01:17 ID:uv3zim/SVw
味の素の変な味が付いてしまう
更に塩が入っていて汎用性が低い
肝心の軟化力が大した事無い
24時間漬けたがイマイチだった

舞茸をフープロで砕いた自然由来で
塩分ゼロの酵素が100倍使い易いし
30分で結構な軟化を得られ獣臭も消える

結論は買うだけ無駄

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005 2017/02/20(月) 13:08:32 ID:uZSRcSl1KY
>>1
写真貼れやカス

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006 2017/03/02(木) 20:51:38 ID:lKA1zCpUvo
>>2
フープロってなんや?カス

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007 2017/03/04(土) 19:14:31 ID:UYmkGE5fME
パイナップルで柔らかくなるってのは嘘だろ

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008 2017/03/04(土) 23:38:57 ID:tXXOEIT5aM
南方系果実の多くはタンパク質分解酵素を持っている
パインは軟化と言うより「表面から溶ける」って感じ

ただ加熱処理し酵素が死んでる缶詰じゃなく生での話

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