自家製キムチ

>>12
パプリカ粉ってググッてみたら韓国唐辛子にとっても近い赤ですね。
もしかして韓国唐辛子ってそれとブレンド済みのモノだったり？
　
>>13
チューブのにんにくとしょうが大量にブチ込んで、更にしょうがは
ちゃんと摩り下ろしたのも挿れました。
　
なんか味見してみたら最初に作ったのに比べて辛味は減って旨味が
抜群に濃厚になった…けど、めっさ塩辛い…
アミの塩辛他、調味素材を入れすぎたっぽい。
　
なので大根を追加投入して吸わせようと企んでます…

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