イングリッシュ・ブレックファスト 朝の楽しみ


▼ページ最下部
001 2014/10/14(火) 02:34:09 ID:NSU.BlZxz2
おいしいですよね!

返信する

002 2014/10/14(火) 04:44:10 ID:Pe90/FODvU
ジェレミー・オリバーがハーブ入れたりしてたけど
あの島って基本的に青物がないのかね

返信する

003 2014/10/14(火) 15:37:03 ID:xBBFrl4Yxw
パブの奴はトーストが揚げパンでハッシュドポテトらしきものの変わりにブラッドパテが入る。
美味いが重い。。。。

返信する

004 2014/10/14(火) 17:38:13 ID:C.3taboi9A
赤で囲んだ部分
東南アジアにありそうな虫の料理みたいでマズそう。

返信する

005 2014/10/16(木) 01:05:09 ID:7gdXBUCQnU:au
>>4 「東南アジアにありそうな虫の料理」でも旨いものは旨いですよ。ミャンマーで食されている何とか言う蛾の幼虫の揚げたの(具体的な料理名は忘れました。すいません縉)なんか、ポップコーンに酷似した味がするとか…(東京・錦糸町の某イタ飯屋さんが出している「日本睪のイナゴの佃煮を載せたペペロンチーノ」だって、香ばしくて美味いです…)

http://rocketnews24.com/2013/05/29/334191...

返信する

006 2014/10/16(木) 01:54:22 ID:V9FLZHaSJ6
バター・トーストにフライドエッグって最高だと思う。

返信する

007 2014/10/16(木) 12:50:28 ID:t3IXwFY/8g
>>2
tony crosbie 「fish&chips&football」(双葉社 2002) より

それに今考えても、よく食べていたもんだと思うのがサラダだ。
信じられないかもしれないけど、英国にはつい最近までドレッシングなんてものはなかった。
サラダといえば、かたくななまでにトマトとレタス、それにキュウリだった。
英国のキュウリはかなり馬鹿デカイんだけど、それを塩さえつけずに食べていたんだ。

返信する

008 2014/10/16(木) 23:16:27 ID:V9FLZHaSJ6
英国でおいしい食事をとりたければ、朝食を三回食べれば良いって言葉があるよね。

返信する

009 2014/10/17(金) 12:34:22 ID:B8nSvfelaM
イングランドだけじゃなくて、北アイルランドやスコットランド、ウェールズの3国も
食い物はやっぱまずいのか?

返信する

010 2014/10/17(金) 12:52:25 ID:042LzXkTtY
韓国ほどじゃないと思う。

返信する

011 2014/10/17(金) 21:30:33 ID:042LzXkTtY
瓶入りのウスターソースは英国のもの。
日本の洋食は英国の食事にもろ影響受けてますよ。
魚のフライにウスターソースとか。カレーとかね。

返信する

012 2014/10/18(土) 00:12:14 ID:ozICcaJ6P6
スコットランドはこれ。キッパーズ。

返信する

013 2014/10/18(土) 22:55:38 ID:ozICcaJ6P6
イギリスの夕食はローストビーフでござる。

返信する

014 2014/10/25(土) 21:46:47 ID:y2WTdfAVOs
スコッチエッグはピクニックのおやつ。
基本的に冷めたものにケチャップをつけて食べる。

返信する

015 2014/10/29(水) 23:36:42 ID:CCBaKctpkY
英国朝食好きだけど、トマトの焼いたやつは無くていいと思う。

返信する

016 2014/10/30(木) 01:29:05 ID:bOomUwMZxc
英国のトーストはふんわり系じゃないんですよね。
薄くてカリカリ系のおいしさ。

返信する

017 2014/12/23(火) 23:13:05 ID:Ioepj4iDxc
イギリスのクリスマス・ディナーの一例を書物で見かけたのでご紹介。

①ロースト・ターキーと付け合せの野菜
②クリスマス・プディング
③クリスマス・ケーキ
④ミンス・パイ

①にクランベリー・ソースをかける。野菜はロースト・ポテト、芽キャベツ、ニンジン他。
②はドライフルーツやスパイスに酒をたっぷり混ぜて作る。ブランデーをかけて火を点して供されたものを生クリームやラム酒入りバターと一緒にいただく。かなりくどい。
③はフルーツとナッツがたっぷり入って超甘い。
④はドライフルーツをぎっしり詰める。

クリスマスの朝はプレゼント交換で始まり、午後2時にはディナーを食べ始めるが、①〜④をすべて平らげるのは拷問に近い、らしい。
そしてテレビを見ながらシャンパン、ワイン、ビール、スピリッツ、ウイスキーを手当たりしだい開けてワイワイやる。
1日中テレビを見て食っちゃ飲みを続けるのがイギリスの伝統的クリスマスである、そうだ。

返信する

018 2014/12/30(火) 18:13:19 ID:5Ah9HfletU
↑2と3は同じ物。日本でゆうクリスマスケーキがプディング。

返信する

019 2015/01/01(木) 13:23:41 ID:CsZkHndfyo
テレビができてからたかだか数十年なのに、伝統的って?

返信する

020 2015/01/17(土) 14:06:36 ID:lFDEmCwDZ.
こないだイギリス人が
「3食とも朝食だったらいいのに」と言っていたよ

返信する


▲ページ最上部

ログサイズ:9 KB 有効レス数:25 削除レス数:0





料理・自炊掲示板に戻る 全部 次100 最新50

スレッドタイトル:イングリッシュ・ブレックファスト

レス投稿

未ログイン (ログイン

↑画像ファイル(jpg,gif,png)