スタバに勝つコーヒー教えろて下さい


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001 2013/11/12(火) 11:04:18 ID:hh7NeqxktQ
スタバやコンビニに勝つコーヒーの
入れ方教えろて下さい。

ちなみの今の俺流
1)400g298円の豆(粉)を業務スーパーで買ってくる。
年中、アイスコーヒー用。
2)カップ1杯のお湯を電気ポットから。
カップのまま電子レンジで2分。グラグラの熱湯を作る。
3)紙フィルターに一気に入れる。
安い豆はものすごく多めに使う。
4)サッと通し、フィルターをもう1回通す。
5)お好みでミルク砂糖を。

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002 2013/11/12(火) 11:26:04 ID:oOHsK/A8Rc
>入れ方教えろて下さい。 と
日本語もままならない方には教えられんなw

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003 2013/11/12(火) 11:49:20 ID:BqPiND24Uw
>>1
それ、コーヒーじゃ無いわ。
「コーヒー擬き」だな。

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004 2013/11/12(火) 11:53:21 ID:K7tXAhz092
なんだかんだ言ってもセブンのが最強

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005 2013/11/12(火) 11:57:37 ID:K..0sonIjg
それなりの豆をそれなりのマシンで入れれば
スタバよりは旨いけど、
(自分の好みで作れるから)
マシンが高いからね…

ちょっと違うけど、
家で入れる時に、水の代わりに
ウーロン茶で入れると美味しいかも。
(邪道だけど)

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006 2013/11/12(火) 12:04:38 ID:SdDMWGzsBU
カップにいれてから茶筅で泡立てるとまろやかになって美味くなるって
テレビでやってた

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007 2013/11/12(火) 12:15:47 ID:UVn5VgboYs
一番近くにある喫茶山角の珈琲が美味しい
田舎だけど車で30分で行ける

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008 2013/11/12(火) 15:11:32 ID:LruCqq0ot2
自家焙煎してる店の通販で2kで2000円ぐらいの安い豆でも
焙煎日当日に発送してくれるからスタバのよりは美味いぞ。
スタバもだけど業務スーパーなんかのいつ焙煎したか
判んないようなのが美味いわけないじゃん。

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009 2013/11/12(火) 23:19:17 ID:T3f1G.pGU6
上野の北山珈琲で一番高い豆を買えばよろし。

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010 2013/11/13(水) 08:40:54 ID:jvIaPfKt6g
一気に注ぐんならメリタではなくカリタ使えばいいよ
でも2回通しはNG エグミが強くなります
このエグミをコクと言うやつもいますが単なる雑味で、コーヒー本来のすっきりする苦味をスポイルします

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011 2013/11/15(金) 00:43:42 ID:sgrNVmKx4s
コスパのいい豆誰か教えて
通販で買うわ

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012 2013/11/15(金) 09:57:30 ID:gL/3JnRiFk
メリタ→必要な分量のお湯を一度に注ぐ
カリタ→複数回にわけてお湯を注ぐ。

これ常識ね。こんなことも分からない馬鹿に能書き垂れられても困ります。

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013 2013/11/15(金) 13:38:46 ID:tp4X2vWrxk
>>12
そんなこと知らずにカリタのドリッパー注文してもうたわ

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014 2013/11/15(金) 14:17:38 ID:vmasDxc2WU
珍しい淹れ方教えて、あ・げ・る・♡

カップにチンコを挿し込んで熱湯を注ぐ・・・
メニューの名は「カプチンコ」

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015 2013/11/15(金) 17:03:57 ID:uCITgs8/6c
カンボジアコーヒー。
いまロスでちょっとしたブーム。

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016 2013/11/15(金) 18:03:36 ID:g.e9c8AIzw
ドイツのメリタ・ベンツは試行錯誤の末に現在の一つ穴になったわけだが

一方、メリタ・ベンツのぱくりである日本のカリタは適当に三つ穴にしてるだけ。

どっちがどっちだか分からなくなる人は
メルセデス・ベンツっぽい方がメリタとか
香里奈には穴が三つあるからカリタが三つ穴と覚えるといいとおもう。

どうせ買うならメリタにすべき。

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017 2013/11/15(金) 21:27:09 ID:v6CAi7H3I6
>>13
返品して注文し直しますと言えばいいだけじゃない。

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018 2013/11/15(金) 22:39:45 ID:j/YCpkUKvM
俺はハリオだ

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019 2013/11/16(土) 00:33:09 ID:/bzTrEhpZA
>>17
600円くらいだったからいいや
メリタも買って比べるわ

でもおれ程度じゃ差はわからんだろうな

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020 2013/11/16(土) 08:38:11 ID:wgLnTjMHmU
カリタで画像検索したらオサレなモデルとパリとでたが・・・

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021 2013/11/28(木) 17:27:31 ID:APMChAUS72
鉄瓶で沸かした湯で淹れるインスタントコーヒー。
下手なレギュラーより旨い。
ばかばかしくなって豆を買うのを止めてしまった。

前まで儀式のように豆を挽いて淹れていたのだけどねぇ。
残念だ。

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022 2013/11/30(土) 21:40:40 ID:MOPAWXL7JY
>>1煮立った湯とフィルター
サイフォン式とフィルター式の中間っぽい煎れ方だな
粉と湯の量も教えてよ

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023 2013/12/03(火) 15:50:58 ID:YCkdsEkxpw
ネル仕上げの布でドリップすると、紙フィルタとは別世界だよ。脂質も落ちてとろみが出ます。
どうしても紙フィルタてなら大きめの一つ穴のがお勧めです。
ハリオがネルドリップセット販売してます。
http://www.hario.co.jp/coffee/hario_coffee/neldrip.ht...
これだよ、豆はお好みでどうぞ。
私は、藤田コーヒーの浅煎り。カフェイン多めでキリッとします。
浅煎りはアイスでもホットでもOK。
中煎りのホットが美味しいですよ。
ネット販売もしてるみたいです。

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024 2013/12/10(火) 12:11:09 ID:Cy8eNewXb.
http://www.nicos-coffee.co.jp/

ここのブレンドが世界一おいしいコーヒーだ!
ネルとか紙とか穴とか、なんだそりゃ?
いつでもおいしく買いやすくすぐ飲みたいのがコーヒーだ。
ぐだぐだめんどくさいことやってる奴らは馬鹿か?
スタバがおいしいと思ってるならなに飲んでも同じだろう。
その辺の土でもお湯で溶いて飲んでおけよw

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025 2013/12/10(火) 21:58:23 ID:OCd1Tk2R0.
これ。
お湯も分量きっちり入れるとくっそ美味い。

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026 2013/12/14(土) 16:52:16 ID:5rtN5JgP32
俺は安い豆を20gゼイタクに使う。
一杯分づつ入れるんだ。
で、インスタントコーヒーを小さじ1/3入れる。
これが隠し味だ。
騙されたと思ってやってみな。

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027 2013/12/14(土) 18:23:33 ID:NWuKXRgVNc
お前、メリタとカリタの違いを知らない馬鹿だろ。

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