オリーブオイル

グッチ裕三やもこみち等の芸能人の料理番組を見てるとほとんどの料理にオリーブオイルを使ってるじゃん？
実際にオリーブオイルって使う？

オリーブオイルを使ったおすすめの料理って何かある？

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パスタとか風味が合う物なら加熱、非加熱関係なく全部EXVでいいのか？

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高い奴だとすごく焦げやすいのがあるよね。
炒め物は安い奴がいい。

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塩を少々足してパンにつけて食う

塩と酢を混ぜてサラダにかけて食う

食事に直接使う時はこれくらいだな

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家で作るモソモソしたパスタにかけると美味しくなるね

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>>27
茹で汁　乳化　でググれ

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自分はアルベキナ種100％が好き。
メーカーは秘密だが早摘みと遅摘みを使い分けてる。

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>>23
確かに。
匂いがあだになるね。
安いサラダ油が一番匂わない。

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火傷にも良く効く

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俺が小学生の時、姉はＪＫだった。
あいつヘソのゴマを、オリーブオイルで掃除していたみたいだ。
オシャレな瓶にそれが入っていたから何に使うかお袋に聞いたら、そう答えたんだわさ。
んなの、台所にあるヤツじゃダメなのかね？

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超オリーブオイラーなわしが来ましたｴ〜♪

EXVを炒めてつかっもても問題ないけど、もったいないだけですｴ♪
冷で楽しむべき銘酒を熱燗に使うような感じかな？

オリーブオイルの基本的な特筆点は「オレイン酸」ですｴ♪
健康診断で数値に出る善玉コレステロールですｴ♪

パン食の人はバターをオリーブオイルに変えるといいですｴ♪
ちょいとバルサミコ垂らしてもいいし、岩塩少し入れてもいいし
もちろんそのままでもおいしいよ♪

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注意点は、冷蔵する必要があるもんはオリーブオイル使えないですｴ♪
固まって元に戻らないﾖ♪マリネ程度なら気にしないで食うけど。

あと酸化するから上の画像みたいに買いだめはお勧めできませんｗ

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家にあるオリーブオイル、固まってくる季節が間近に迫ってきた！
北海道ではもうすでに固まってるんだろうね

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自作ドレッシングを冷蔵保存したら固まる時と固まらない時があって
ナゼ？って思ってたんだけどオリーブオイルが原因だったのか〜

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http://thailandthailand.blog.fc2.com/blog-entry-147.htm...

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モコは斧使い。刃物の使い方ではない。割ってる。切ってない。
包丁は刃物であることが分かっていないのに完成時のドヤ顔は腹立つ。
大げさに素早く動かすのに誤魔化されてはいけない。無駄な動きはすべて調理に回すのが基本だよな？
テレビ的に映像的にということなら土井勝か神田川に聞いてからやれよ。

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オリーブオイルは大蒜を漬けて
トーストに塗りたくって喰うと旨い。

ほうれん草やキャベツ炒めもよい。
炒め飯もなおよし。

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>>38
確かに。
真上から押し潰していて全然刃を引いてないんだよな
我流っていうのがよく分かる

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