カレーをより美味しく食べるには？

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001 2013/03/10(日) 03:53:03 ID:F2meWGpYmo

具を工夫した方がいい？
モツ入れてみようかな？
なんか他にある？

002 2013/03/10(日) 04:09:10 ID:YZc.bMkAQY

カレールーが一番手軽で良いんじゃないかな
やっぱり即席カレーにかなうもの無しだよ

003 2013/03/10(日) 05:41:41 ID:pPJPR/Q8wA

砂糖とニンニクと人参のすりおろし

004 2013/03/10(日) 05:46:41 ID:2dft.VCUwE

はちみつを少し入れたホットミルクを用意するといい

005 2013/03/10(日) 11:06:54 ID:m5gdMeea32

市販のルー、あとは何か足したほうが美味しくなるって雑念をうち払うだけ。

006 2013/03/10(日) 11:07:58 ID:4skjhWKLMs

ソースまたは醤油をかける

007 2013/03/10(日) 11:13:57 ID:OuESCv8omo

バーモントカレーみたいなのにソースをかけると、たしかに美味いね。
あとプレーンヨーグルトと唐辛子を入れるとかね。
でもフツーのカレーをフツーに丁寧に作る、という基本型が一番だよ。

008 2013/03/10(日) 11:30:27 ID:h3DRGEx1hg

Ａ社のおいしいカレールーと
Ｂ社のおいしいカレールーを半分づつ使って
おいしさ２倍のカレーを作る
コレを信じているのは
なぜか
団塊のオヤジに多いｗ

009 2013/03/10(日) 12:35:49 ID:3CeJzutPW2

旨いカレー屋を探すのが一番手っ取り早い。

010 2013/03/10(日) 16:51:12 ID:9q4zdSoh/U

牛すじ入れるとウマー

011 2013/03/10(日) 18:44:57 ID:Wdu.6WDscc

>>10
牛すじは確かに手軽で旨い！
モツはボイルだと美味しくないし生は手間が・・・

今度シーフードやってみるけど、
なんかアドバイスおねぎゃーしますだ

012 2013/03/10(日) 20:54:45 ID:dI6.fOaHhc

スリランカカレーにはモルディブフィッシュを入れるので、
鰹出汁や鰹節を入れると良い。あとはチャツネなんかも。

シーフードはそのまま入れても何も作用しないので、一度干すといいかも。
魚介が好きだっていうなら、カレーよりバター焼きの方がウマいでしょう。

市販のルー（小麦粉と油）だとあんまり変化ないかもしれないけど。

013 2013/03/10(日) 21:25:28 ID:pPJPR/Q8wA

＞シーフードはそのまま入れても何も作用しないので

意味が解からん、海老でも烏賊でも鯛でも貝でもすげえ旨味出るじゃん？

014 2013/03/11(月) 21:23:00 ID:ZWRRqxxAr6

やはりタイ米かな

015 2013/03/11(月) 21:46:58 ID:4soW1hv/bg

複数人でキャンプしてワイワイガヤガヤしながら作ったカレーは
美味しいと思った

かな〜り昔の話だが…（泣

016 2013/03/12(火) 21:48:24 ID:Z4/dqYF71w

>>8

>>Ａ社のおいしいカレールーと
>>Ｂ社のおいしいカレールーを半分づつ使って
>>おいしさ２倍のカレーを作る

C社も入れたら更に二乗で美味しさ無限大じゃないか。
団塊世代は幸せに出来ているなぁ。

閑話休題、安いレトルトカレーならばターメリック振り掛ければ大分変わるね。

017 2013/03/12(火) 23:18:11 ID:9T6/dASUN2

俺も魚介類のカレーは勿体無いと思う。

カレーの味が強すぎてイカがただのゴムみたいだし、感触は海老だけどカレー味
単に焼いたほうが旨いと思う。
カレー粉は魔法の粉で何でもそこそこの味になるけどね。

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