こだわりヘチマ炒め 夏バテ防止


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001 2012/08/22(水) 11:07:53 ID:RKt0idDibc
ヘチマ炒めのそばセットを食べてきた。ヘチマの栄養価が高い事はよく知られているが、
その中でも特に夏バテ防止や、美容にいいとも言われている。ヘチマに含まれる主な健康­成分として、
「サポニン」があり、コレステロール抑制、高血圧対策、ガンや肝臓病、
薄毛(はげ)予防になるとも言われている。沖縄そばも伝統の特性だしがきいていて、
あっ­さりだがとても深くてまろやかな味わいになっている。

https://www.youtube.com/watch?v=MLMrHPExIO0

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