スレッド番号 : 1659518320
スレッドタイトル : 「獲れたての魚」VS「熟成させた魚」
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レス番号 | 名前 | 投稿日 | 内容 | 画像 |
001 | 名無しさん | 2022/08/03(水) 18:18:40 | 「獲れたての魚」と、1日経って「熟成させ | 画像 |
002 | 名無しさん | 2022/08/03(水) 19:17:03 | 魚の取材をしていると時々聞く言葉がある。 | 画像 |
003 | 名無しさん | 2022/08/03(水) 19:25:43 | 魚の鮮度とうまさの関係はどのようなものか | 画像 |
004 | 名無しさん | 2022/08/03(水) 19:29:58 | 今年は「刺身用の魚は48時間冷凍してから | 画像 |
005 | 名無しさん | 2022/08/03(水) 19:47:28 | 魚ではないがホタテの貝柱も生より 冷凍 | 画像なし |
006 | 名無しさん | 2022/08/04(木) 00:44:51 | 磯で釣った魚は魚種によっては冷蔵庫でひと | 画像なし |
007 | 名無しさん | 2022/08/14(日) 12:31:04 | 削除 | 画像なし |