スレッド番号 ： 1493997437
スレッドタイトル ： チャーハン　お店の味が出ない理由　

以下からあなたが書き込んだレス番号を選んでください。
page：3
1 2 3 4 5 6
レス番号名前投稿日内容画像
061名無しさん 2017/05/28(日) 21:08:56 ラードを使ったり、チャーシューの汁を入れ画像なし
062名無しさん 2017/05/29(月) 20:44:25 ○○の一つ覚えでラードと言う奴がいるが、画像なし
063某コテハンさん 2017/05/29(月) 22:36:15 炊飯みたいな単純な調理でも電気とガスで味画像なし
064名無しさん 2017/05/29(月) 23:56:04 チャーハンのご飯は専用に炊く方が良いで 画像なし
065名無しさん 2017/05/30(火) 00:21:46 >>64 × 自ら炊く 画像なし
066名無しさん 2017/05/30(火) 23:44:00 本場中国の米を使います画像なし
067名無しさん 2017/05/30(火) 23:58:00 味の話じゃないの？画像なし
068名無しさん 2017/06/06(火) 20:54:32 削除画像
069名無しさん 2017/06/06(火) 21:05:19 業務用醤油ラーメンスープで よくある店画像
070名無しさん 2017/06/06(火) 22:40:16 >>66 日本の中華料理店画像なし
071名無しさん 2017/06/07(水) 07:52:27 化学調味料を、エっ！と思うほど入れると近画像なし
072名無しさん 2017/06/07(水) 18:57:52 削除画像なし
073名無しさん 2017/06/07(水) 19:00:38 凝った調味料使わなくても 高温コ画像なし
074名無しさん 2017/06/09(金) 18:03:25 火力で味は変わらん？ 業務用のコン画像なし
075名無しさん 2017/06/09(金) 18:46:27 塩コショウかければお店の味になるよ。 画像なし
076某コテハンさん 2017/06/09(金) 19:01:52 火を通す料理は火力や燃料が重要な場合が多画像
077名無しさん 2017/06/09(金) 23:12:48 答え教えようか？ 鉄のフライパンの味だ画像なし
078名無しさん 2017/06/09(金) 23:39:51 ある程度、料理が出来なきゃ何をやったって画像なし
079名無しさん 2017/06/10(土) 09:25:41 家で作るには限度がある。 一人前を一度画像なし
080名無しさん 2017/06/10(土) 15:03:22 何人か言ってるけど塩だと思う。 普画像なし
081名無しさん 2017/06/13(火) 19:12:33 桃屋のザーサイ 原材料名 ?菜、しょ画像なし
082名無しさん 2017/06/14(水) 16:53:46 ところで中華屋のコックって、家でも同じ味画像なし
083名無しさん 2017/06/15(木) 07:04:59 >>82 テレビだと、出せ画像なし
084某コテハンさん 2017/06/17(土) 17:54:25 >>71 それだ画像なし
085某コテハンさん 2017/06/17(土) 17:56:29 >>58 それもある 店画像なし
086名無しさん 2017/06/17(土) 19:34:01 マジで言わせてもらうけど 醤油なんか使画像なし
087名無しさん 2017/06/18(日) 16:53:09 >>86　香りつけにほんの少画像なし
088名無しさん 2017/07/01(土) 17:45:08 >>86は無知過ぎ。画像なし
089名無しさん 2017/07/08(土) 09:40:18 鉄鍋の味が正解。テフロンではこの味はでな画像なし
090名無しさん 2017/07/09(日) 02:51:47 固めに炊いた飯と大火力のコンロと鍋振りの画像なし
1 2 3 4 5 6