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スレッドタイトル : 家でおいしい焼飯を作るコツって?
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スレッドタイトル : 家でおいしい焼飯を作るコツって?
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レス番号 | 名前 | 投稿日 | 内容 | 画像 |
001 | 某コテハンさん | 2012/11/07(水) 03:59:46 | 調味料?具? どうしてる? | 画像 |
002 | 名無しさん | 2012/11/07(水) 04:44:24 | フライパンを予め温めておく(鉄フライパン | 画像なし |
003 | 某コテハンさん | 2012/11/07(水) 04:45:04 | ネギは長ネギに限る。 玉子ときは長時間 | 画像なし |
004 | 名無しさん | 2012/11/07(水) 08:45:10 | 日本酒を少々入れるとパラパラになる。 | 画像なし |
005 | 某コテハンさん | 2012/11/07(水) 09:16:58 | やっぱフライパンより中華鍋が作りやすいな | 画像なし |
006 | 名無しさん | 2012/11/07(水) 12:25:08 | 味の素多めに入れると店の味になる | 画像なし |
007 | 名無しさん | 2012/11/07(水) 13:28:59 | 中華屋のチャーハンを家庭でつくれるように | 画像なし |
008 | 某コテハンさん | 2012/11/07(水) 13:33:37 | 味付けは塩、コショウ、醤油、中華の素、味 | 画像なし |
009 | 某コテハンさん | 2012/11/07(水) 21:19:34 | 具を増やしたらどんどん難しくなるよ。 | 画像なし |
010 | 名無しさん | 2012/11/07(水) 21:23:39 | >>8 >ハムかあればチャ | 画像なし |
011 | 某コテハンさん | 2012/11/07(水) 21:24:01 | >>9 >さっと混ぜた | 画像なし |
012 | 名無しさん | 2012/11/07(水) 21:29:34 | 高温に熱した油をかなり多めに使うこと | 画像なし |
013 | 名無しさん | 2012/11/07(水) 21:38:40 | 近所に台湾料理屋が出来て アホみたいに | 画像なし |
014 | 某コテハンさん | 2012/11/08(木) 00:34:58 | 冷や飯を使う! これ基本! | 画像なし |
015 | 名無しさん | 2012/11/08(木) 00:49:49 | 昔はたしかにそう言ったよな。 今は逆。 | 画像なし |
016 | 某コテハンさん | 2012/11/08(木) 01:36:35 | こういう小分けにパックされたきざみ生姜が | 画像 |
017 | 某コテハンさん | 2012/11/08(木) 01:36:44 | 冷や飯と言うより常温飯じゃないかな? | 画像なし |
018 | 某コテハンさん | 2012/11/08(木) 02:15:12 | 最後の方で醤油をフライパンの淵あたりに回 | 画像なし |
019 | 名無しさん | 2012/11/08(木) 06:44:31 | >>13 ここ? ↓ | 画像なし |
020 | 名無しさん | 2012/11/08(木) 11:28:14 | >>19 違う。 台湾の | 画像なし |
021 | 名無しさん | 2012/11/08(木) 12:21:00 | 水分が飛んでご飯が少し硬くなるまで炒めて | 画像なし |
022 | 某コテハンさん | 2012/11/08(木) 13:50:33 | 米の水分飛ばして、米から湯気がもうもうと | 画像なし |
023 | 名無しさん | 2012/11/08(木) 14:38:46 | 油が肝心 | 画像なし |
024 | 名無しさん | 2012/11/09(金) 00:01:09 | くれぐれもガスをつかえ 電磁調理器なん | 画像なし |
025 | 名無しさん | 2012/11/09(金) 00:13:57 | 適当なこと書いてる奴居るなー あまり炒 | 画像なし |
026 | 名無しさん | 2012/11/09(金) 00:40:22 | ウェイパァーを使うとそれっぽい味になる | 画像 |
027 | 名無しさん | 2012/11/09(金) 00:41:11 | 一般家庭だけどプロ用の卓上コンロ使ってる | 画像なし |
028 | 某コテハンさん | 2012/11/09(金) 07:46:17 | >>9 俺もほぼ同じ考え方 | 画像なし |
029 | 名無しさん | 2012/11/09(金) 08:05:44 | 最初にゴハンと卵を混ぜておくって人いない | 画像なし |
030 | 某コテハンさん | 2012/11/09(金) 09:25:03 | ↑ALL カップ麺位しか作れんのに能書 | 画像 |