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スレッドタイトル : 家庭で作るボンゴレ
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スレッドタイトル : 家庭で作るボンゴレ
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レス番号 | 名前 | 投稿日 | 内容 | 画像 |
001 | 名無しさん | 2012/03/20(火) 21:13:06 | これから、アサリの旬です。 100g1 | 画像 |
002 | 某コテハンさん | 2012/03/20(火) 21:13:53 | ∧__∧ ( ・ω | 画像なし |
003 | 名無しさん | 2012/03/20(火) 21:28:22 | >>1 家で真似して作ろう | 画像なし |
004 | 名無しさん | 2012/03/20(火) 22:44:41 | アサリの加熱が足りないと、旨みが出てこな | 画像なし |
005 | 名無しさん | 2012/03/20(火) 22:47:54 | ひとつジャリると残り全部嫌になる | 画像なし |
006 | 名無しさん | 2012/03/20(火) 23:07:17 | 砂抜きしても殻が削れてガキってなる事もあ | 画像なし |
007 | 名無しさん | 2012/03/20(火) 23:10:10 | >>6 うむ。 アサリ単 | 画像なし |
008 | 某コテハンさん | 2012/03/20(火) 23:36:24 | アンチョビなんて入れたらしょっぱくて食え | 画像なし |
009 | 名無しさん | 2012/03/20(火) 23:40:43 | アンチョビは、大量に入れるわけじゃないよ | 画像なし |
010 | 名無しさん | 2012/03/21(水) 09:23:12 | >>1 (ID:Iwrj3q | 画像なし |
011 | 名無しさん | 2012/03/21(水) 10:56:44 | >>2で「今どきボンゴレなん | 画像なし |
012 | 名無しさん | 2012/03/21(水) 12:10:14 | ボンゴレ美味い店ってある? | 画像なし |
013 | 名無しさん | 2012/03/21(水) 12:17:17 | まずく作るほうが難しいでしょ。 ただし | 画像なし |
014 | 某コテハンさん | 2012/03/21(水) 12:41:55 | しっかり砂抜きしたつもりでもどこからか砂 | 画像なし |
015 | 名無しさん | 2012/03/21(水) 14:12:48 | どうせ乳化させるんでしょうw | 画像なし |
016 | 名無しさん | 2012/03/21(水) 22:55:53 | わざわざ乳化させなくても、少し煮詰めれば | 画像なし |
017 | 名無しさん | 2012/03/22(木) 00:12:05 | アサリがこれくらいになっていれば、いいダ | 画像 |
018 | 名無しさん | 2012/03/25(日) 02:28:40 | ハマグリのパスタも結構美味いと思うなあ。 | 画像なし |
019 | 名無しさん | 2012/03/31(土) 04:21:21 | 今日作るか。 | 画像なし |
020 | 名無しさん | 2012/03/31(土) 08:30:17 | 殻要らねえよ | 画像なし |
021 | 名無しさん | 2012/03/31(土) 23:54:03 | 作った。 ほんの少し砂が残ってたが、美 | 画像なし |
022 | 名無しさん | 2012/04/01(日) 14:58:35 | アサリの酒蒸し作った時にやるね。汁にバタ | 画像なし |
023 | 名無しさん | 2012/04/01(日) 21:58:54 | ペペロンチーノにアサリ入れるだけだろ | 画像なし |
024 | 名無しさん | 2012/04/02(月) 04:24:41 | まあ、概ね間違ってはいない。 | 画像なし |
025 | 名無しさん | 2012/04/03(火) 16:47:28 | ちなみに>>1のように唐辛子 | 画像なし |
026 | 名無しさん | 2012/04/03(火) 19:55:21 | 放射能が怖いよ | 画像なし |
027 | 名無しさん | 2012/04/03(火) 21:33:29 | 殻からうま味が出るのだよ | 画像なし |
028 | 名無しさん | 2012/04/03(火) 21:41:55 | 殻からはカルシウムでるけど、それを旨みと | 画像なし |
029 | 名無しさん | 2012/04/04(水) 16:58:55 | 今日作るか。 アサリ安かったから買って | 画像なし |
030 | 名無しさん | 2012/04/04(水) 17:40:53 | 味噌汁と違って砂かんじたことないな | 画像なし |